Ost av får av rasen Manchega med svart tryffel, 1450 g

En raffinerad kombination av Manchega-fårmjölk och svart tryffel

Fårosten med svart tryffel förenar på ett elegant sätt rå mjölk från Manchega-får med den naturliga svarta tryffeln Tuber Melanosporum.

En hantverksmässig ost med karaktär

Varje ost tillverkas för hand enligt en noggrann hantverksmässig process för att garantera högsta kvalitet.

Mogenhetstid på minst 3 månader

Osten lagras i minst 3 månader, vilket gör att den kan utveckla hela sin aromatiska komplexitet.

En smältande och krämig konsistens

I munnen ger osten en härlig smörig känsla och en särskilt behaglig, smältande konsistens.

En enastående balans mellan smakerna

Den mjölkiga smaken hos fårosten är perfekt balanserad med de raffinerade aromerna från svart tryffel.

Eleganta aromatiska toner

Osten utvecklar delikata aromer av torkad frukt, kryddor och lätta söta toner som påminner om kex.

En subtil tryffel

Den svarta tryffeln breder sig gradvis i munnen utan att överskugga ostens rika arom.

En intensiv men elegant doft

Doften är intensiv men ren och raffinerad, typisk för stora hantverksmässigt tillverkade tryffelostar.

En mycket mångsidig ost

Den kan avnjutas ensam, på en ostbricka, med rostat bröd eller i gastronomiska recept.

En prisbelönt ost

Denna ost har erhållit flera prestigefyllda internationella utmärkelser, däribland guldmedaljer vid World Cheese Awards och Gourmets Awards.