Rökig, kryddig chorizo 450 g

En traditionell spansk chorizo

Den kryddiga rökt chorizon på 450 g är en charkprodukt som är symbolisk för den spanska gastronomin. Den tillagas av utvalt griskött och mognar i naturtarm och charmar med sin autentiska smak, rökiga doft och lätta kryddighet.

Ett recept med karaktär

Denna extra starka chorizo tillverkas enligt ett traditionellt recept. Kryddningen ger en fin aromatisk intensitet samtidigt som den behåller en behaglig balans, så att man fullt ut kan njuta av köttets kvalitet.

Lätt rökt med trä

Produkten är lätt rökt med ek- eller bokved. Rökningen ger en delikat och karakteristisk arom utan att överväldiga chorizons naturliga smak.

En välbalanserad kryddighet

Denna kryddiga version är välbalanserad. Den ger smakupplevelsen djup samtidigt som man kan uppskatta produktens konsistens, aromer och traditionella smak.

Utan tillsatser eller konserveringsmedel

Denna chorizo tillverkas utan tillsatser eller konserveringsmedel. Kvaliteten bygger på urvalet av kött, kryddningen, naturtarm, den lätta rökningen och mognadstiden.

Serveringsförslag

Vi rekommenderar att du tar ut chorizon ur förpackningen och låter den ligga i rumstemperatur. Den blir snabbt fastare och kan torka ytterligare efter din smak.

Perfekt till aperitifen

Denna chorizo är perfekt att äta rå som charkuteriprodukt, skuren i tunna skivor med kniv eller skivmaskin. Den kan också användas i matlagning för att ge karaktär åt vissa spanska recept.