Chorizo ibérique provenant de porcs Ibérique et séché naturellement dans sa tripe.
Le porc utilisé pour faire ce chorizo ont été élevés en liberté et alimentés avec des glands dans la région d'Extrémadure.

Ce chorizo n'est pas piquant car comme la majorité des bons chorizos, pour garder son goût authentique ils restent doux.
Nous conseillons une consommation a température ambiante et de couper finement les tranches.