特雷韦莱斯“黑标”23个月熟成去骨整块塞拉诺火腿(IGP认证),不含任何添加剂,既保留了顶级山地火腿的尊贵品质,又兼具即切即用的便捷性。无论是要求严苛的个人消费者,还是专业人士,它都是绝佳之选。
特雷韦莱斯火腿受保护地理标志(IGP)认证,代表着公认的产地、传统工艺以及西班牙独一无二的自然熟成环境。
“Etiqueta Negra”标志代表顶级品质。该等级要求熟成期至少23个月,从而形成更成熟的质地和丰富的香气。
这款火腿仅采用猪肉和海盐制作。不使用亚硝酸盐、防腐剂或任何添加剂,从而恪守天然火腿的传统。
生产地位于格拉纳达省,坐落于内华达山脉腹地,海拔介于1200至1750米之间。纯净干燥的空气以及显著的昼夜温差,为火腿的缓慢而均匀的熟成提供了理想条件。
去骨处理便于保存、存放,尤其是切片。这种规格非常适合使用切片机、简化刀切或专业用途。
这款特雷韦莱斯火腿以其柔韧的质地、适中的咸度以及清晰优雅的香气而令人着迷。对于钟爱天然优质塞拉诺火腿的爱好者而言,它无疑是绝佳之选。
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