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Le Support à jambon professionnel Jamotec J2 est conçu pour offrir stabilité, sécurité et confort de découpe aussi bien en usage professionnel que domestique.
Le jambon ou l’épaule est maintenu en position horizontale afin de faciliter une découpe précise et confortable.
Le Jamotec J2 dispose du célèbre système giratoire breveté Jamotec permettant de tourner facilement le jambon sans retirer la pièce du support.
Le système guidé par axes latéraux permet une rotation fluide, rapide et particulièrement pratique pendant la découpe.
Le bras et le système rotatif sont entièrement fabriqués en acier inoxydable de haute qualité.
La base est réalisée en bois massif de hêtre spécialement traité afin d’offrir robustesse, stabilité et grande durabilité.
Avec un poids d’environ 6 kg et ses pieds antidérapants, le support garantit une parfaite stabilité pendant le travail de coupe.
Un des pieds peut être ajusté en hauteur afin d’assurer une parfaite stabilité sur différentes surfaces.
Le jambon est maintenu grâce à des systèmes de serrage manuels très solides ne nécessitant pas de pointes métalliques agressives.
L’absence de pointes dans la base facilite considérablement le nettoyage du support après utilisation.
Jamotec garantit les pièces métalliques du système rotatif professionnel pendant 25 ans.
Le support est livré entièrement monté et prêt à être utilisé immédiatement.
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