Cinco Jotas 5J 100% 伊比利亚橡果喂养黑猪肉酱 800 - 1200 克

€66.82

含税

Cinco Jotas 5J 100% 伊比利亚橡果喂养莫尔孔（800-1200克）是一款采用伊比利亚猪优质部位手工制作的顶级腌肉制品。原料源自安达卢西亚牧场中自由放养的猪只，肉质丰腴，口感温和细腻，香气浓郁。 5J出品的稀有特产。重量800-1200克。

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Cinco Jotas 5J 100% 伊比利亚橡果喂养莫尔孔（Morcón）是 Cinco Jotas 品牌最精致的特产之一。这款稀有且备受追捧的产品，以 800 至 1200 克的大份量，为您带来独特的味觉体验。

自创立之初，Cinco Jotas便代表着伊比利亚的卓越品质。该品牌将传统、对自然环境的尊重与动物福利融为一体，其深植于历史的可持续发展理念始终贯穿其中。

纯种伊比利亚猪在阿拉塞纳山脉腹地的安达卢西亚牧场中自由放养。这种非集约化养殖方式既尊重动物，也维护了生态系统的自然平衡。

Cinco Jotas 100% 伊比利亚橡果喂养莫尔孔（Morcón de bellota）精选上等瘦肉部位，如肩胛肉、里脊肉和腰肉。这种严苛的甄选工艺造就了其细腻口感与卓越品质。

肉块经切割后，用辣椒粉、大蒜和盐等香料腌制。随后装入粗天然肠衣中，用绳捆扎，并进行约3个月的熟成。

莫尔孔与西班牙香肠或萨尔奇乔恩的区别在于其更圆润的形状、更丰腴的质地以及更温和细腻的口感。适中的脂肪含量和较长的熟成时间赋予了它平衡的口感与优雅的风味。

Cinco Jotas 莫尔孔香肠切成薄片后，会散发出浓郁的香气，口感入口即化。它非常适合搭配高端伊比利亚火腿拼盘，或是作为稀有的特色美食馈赠给西班牙熟食爱好者。

品牌 Cinco Jotas 5J

参考资料 5J012

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数据表

Race: 100% 伊比利亚
原料: 100％伊比利亚猪肉，海盐，辣椒粉，香料，糊精，葡萄糖，酸度调节剂E-331（iii）（柠檬酸三钠），色素E-120（胭脂红酸），防腐剂E-252（硝酸钾），E-250 （亚硝酸钠）、抗氧化剂...
每 100 克或 100 毫升的营养信息: 每 100 克或 100 毫升
活力: 1486 千焦 / 357 千卡
脂肪: 24 克
包括饱和脂肪酸: 8 克
碳水化合物: 1.2 克
包括糖类: 0.8 克
蛋白质: 34 克
塞尔: 4,2 克
保护: 阴凉干燥处
制片人: 奥斯本 - Calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, 加的斯
起源: 西班牙