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一款传承安达卢西亚传统的优质醋
巴尔巴迪略珍藏雪利酒醋完美诠释了雪利酒醋的卓越品质。它凝聚了匠人的耐心与精湛技艺，以其深邃的香气、完美的平衡感以及鲜明的个性而令人着迷。
巴尔巴迪略酒庄
巴尔巴迪略是安达卢西亚历史悠久的名庄之一，以其优质的葡萄酒和醋而闻名。酒庄坐落于桑卢卡尔-德巴拉梅达，传承着西班牙南部的标志性酿造工艺。
源自曼萨尼利亚
这款雪莉酒珍藏醋源自曼萨尼利亚葡萄酒的自发醋化（亦称自然醋化）。原酒的品质对最终产品的丰富口感起着至关重要的作用。
索莱拉与克里亚德拉系统
在巴尔巴迪略的酒窖中，遵循传统的索莱拉与克里亚德拉工艺，历经数年陈酿。该工艺通过逐步调配不同年份的酒液，确保酒液风味的复杂性与稳定性。
非凡的香气层次
漫长的陈酿过程孕育出丰富多样的香气层次，以及和谐浓郁的香气。其中既能感受到原酒的高贵品质，也能体会到岁月赋予的深邃韵味。
风味独特的醋
雪莉酒珍藏醋是风味最浓郁的版本，专为钟爱鲜明风味与丰盛菜肴的食客打造。它能为菜肴增添层次感与浓郁风味。
使用建议
非常适合用于调味沙拉、烤蔬菜、腌料、肉类、浓缩酱汁或炖煮菜肴。只需几滴，便能优雅地提升菜肴风味。
BAR001
48 商品
数据表
- 原料
- 特级雪利酒醋
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 164 kj / 39 kcal
- 脂肪
- 0 g
- 包括饱和脂肪酸
- 0 克
- 碳水化合物
- 0.1 克
- 包括糖类
- 0.1 克
- 蛋白质
- 0,14 g
- 塞尔
- 0,018 g
- 制片人
- Bodegas Barbadillo SL - Luis de Eguilaz, 11 - 11540 Sanlucar de Barrameda
- 起源
- 西班牙
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巴尔巴迪略珍藏雪利酒醋是一款优质的安达卢西亚醋，以曼萨尼利亚雪利酒为原料，在圣卢卡尔-德-巴拉梅达的酒窖中采用索莱拉与克里亚德拉分层陈酿法经年陈酿而成。酒体醇厚、风味复杂、香气浓郁，能为沙拉酱、调味汁、腌料及风味独特的菜肴增色添味。250 毫升