Ocet Xérès Reserva Barbadillo 250 ml

Vynikající ocet podle andaluské tradice

Ocet Xérès Reserva Barbadillo ztělesňuje dokonalost octů z Jerezu. Vyrobený s trpělivostí a řemeslným umem, okouzluje svou aromatickou hloubkou, vyvážeností a výraznou osobností.

Dům Barbadillo

Barbadillo je jedním z velkých historických domů v Andalusii, známým pro svá kvalitní vína a octy. Se sídlem v Sanlúcar de Barrameda udržuje tradici know-how typického pro jižní Španělsko.

Vyrobeno z Manzanilly

Tento ocet z sherry Reserva vzniká spontánní, neboli přirozenou, acetifikací vín Manzanilla. Kvalita původních vín hraje zásadní roli v konečné bohatosti produktu.

Systém Soleras y Criaderas

Zrání probíhá po mnoho let ve sklepech Barbadillo podle tradiční metody Soleras y Criaderas. Tento proces spočívá v postupném míchání různých ročníků, aby byla zaručena komplexnost a stálost.

Výjimečná aromatická paleta

Dlouhé zrání rozvíjí širokou škálu aromat a harmonickou a intenzivní vůni. Je v něm cítit ušlechtilost původního vína i hloubka získaná časem.

Ocet s charakterem

Vinagre de Jerez Reserva je nejsilnější verzí, určenou pro milovníky výrazných chutí a vydatných pokrmů. Dodává pokrmům hloubku a intenzitu.

Tipy na použití

Ideální k dochucení salátů, pečeného zeleniny, marinád, masa, redukovaných omáček nebo dušených pokrmů. Stačí pár kapek, aby se recept elegantně proměnil.