Ocet Xérès Reserva Barbadillo je vynikající andaluský ocet vyráběný z vína Manzanilla a dlouhá léta zrající ve sklepech v Sanlúcar de Barrameda metodou Soleras y Criaderas. Je silný, komplexní a intenzivně aromatický a dodává výjimečnou chuť zálivkám, omáčkám, marinádám a pokrmům s výraznou chutí. 250 ml

Ocet Reserva z Jerezu s Pedro Ximénezem od Barbadillo spojuje intenzitu octa z Jerezu s jemnou sladkostí, kterou mu dodává zrání s vínem Pedro Ximénez. Zraje metodou Soleras y Criaderas a nabízí pozoruhodnou rovnováhu mezi bohatou vůní a elegantní kyselostí. Ideální pro omáčky, redukce, maso a sladko-slané recepty. 250 ml.

Ocet Reserva z Jerezu s odrůdou Moscatel od Barbadillo spojuje plnost octa z Jerezu s jemnou sladkostí, kterou mu dodává víno Moscatel. Zraje metodou Soleras y Criaderas a nabízí jemnou rovnováhu mezi kyselou svěžestí a elegantními aromatickými tóny. Ideální na saláty, citrusové plody, ovoce, zálivky a kreativní recepty. 250 ml.

Ocet Xérès Reserva BIO Barbadillo se vyrábí výhradně z bio hroznů z oblasti Marco de Jerez. Je vyráběn v souladu s metodami ekologického zemědělství a předpisy D.O. Vinagre de Jerez a vyznačuje se krásnou aromatickou intenzitou a velkou elegancí. Ideální k vejcím, zelenině, marinádám, escabèches a pro rafinovanou kuchyni. 250 ml