Bio ocet Xérès Reserva Barbadillo 250 ml

Vynikající sherry ocet v bio kvalitě

Šerry ocet Reserva BIO Barbadillo spojuje tradici velkých andaluských octů s požadavky ekologického zemědělství. Je rafinovaný, intenzivní a přírodní a je určen pro milovníky prémiových koření.

Dům Barbadillo

Barbadillo je jedním z velkých historických domů na jihu Španělska. Sídlí v oblasti Marco de Jerez a udržuje uznávané know-how v oblasti výroby kvalitních vín a octů.

Ekologické hrozny z oblasti Marco de Jerez

Tento ocet pochází výhradně z ekologických hroznů pěstovaných v malých vinicích v oblasti Marco de Jerez, která je symbolem velkých octů ze Šérese.

Kompletní ekologická produkce

Od pěstování hroznů přes kvašení moštu, octování vína až po zrání octa – všechny fáze dodržují techniky ekologické výroby a splňují požadavky Denominación de Origen Vinagre de Jerez.

Zrání typu Reserva

Zrání mu dodává hloubku, vyváženost a aromatickou komplexnost s krásnou harmonií mezi kyselostí a bohatou chutí.

Vynikající pomocník v kuchyni

Pár kapek na dobré smažené vejce nebo na luštěniny okamžitě promění jednoduchá každodenní jídla.

Marinády a escabèches

Je také ideální pro přípravu lahodných adobos s drceným česnekem, hrubou solí, pepřovými zrny, hřebíčkem a paprikou, stejně jako pro jemné escabèches z ryb.