Ekološki sherry kis Barbadillo Reserva 250 ml

Vrhunski sherry kis v ekološki različici

Okošnjak Reserva BIO Barbadillo združuje tradicijo vrhunskih andaluzijskih okšnjakov z zahtevami ekološkega kmetijstva. Prefinjen, intenziven in naraven je namenjen ljubiteljem vrhunskih začimb.

Hiša Barbadillo

Barbadillo je ena od velikih zgodovinskih hiš na jugu Španije. Nahaja se v Marco de Jerez in ohranja priznano znanje pri proizvodnji kakovostnih vin in kisov.

Ekološko pridelano grozdje iz območja Marco de Jerez

Ta kis izvira izključno iz ekoloških grozdnih jagod, pridelanih v tradicionalnih vinogradih v Marco de Jerez, značilnem terroirju vrhunskih kisov iz Xérèsa.

Popolnoma ekološka proizvodnja

Od pridelave grozdja do fermentacije mošta, acetifikacije vina in zorenja kisa – vsi postopki potekajo v skladu s tehnikami ekološke pridelave, ki dopolnjujejo zahteve Denominación de Origen Vinagre de Jerez.

Zorenje Reserva

Zorenje mu prinaša globino, ravnovesje in aromatično kompleksnost, z lepo harmonijo med kislino in bogatim okusom.

Izjemen zaveznik v kuhinji

Nekaj kapljic na dobrih ocvrtih jajcih ali na suhi zelenjavi takoj spremeni preproste vsakodnevne jedi.

Marinade in escabèches

Prav tako je odličen za pripravo okusnih adobosov s stisnjenim česnom, grobim soljo, poprovimi zrni, klinčki in papriko, pa tudi za sladke escabeche ribe.