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Cava

Le Cava est le Champagne des espagnols. Il est produit suivant la méthode champenoise et on arrive à d'excellents résultat quand le producteur est d'exception.
Cava Sumarroca Brut
Cava Brut de grande qualité.
Produit uniquement avec la fleur du jus de raisin qui est à peu près 50% du jus que l'on peut obtenir.
Viellissement de 12 mois avant dégorgement.
Cépages: Xarel.lo, Parellada et Macabeo.

11,7 % vol

75 Cl.
9,80 €
Cava Sumarroca Nuria Claverol
Un cava très spécial, qui porte le nom de l'épouse du fondateur, Carles Sumarroca.
Ce Cava a une dédicace des trois fils à leur mère: "Ceci est un hommage à notre mère; l'amour pour la terre est une des constantes de sa vie"
Ce Cava provient d'une parcelle de cépage Xarelo sélectionnée parmi les meilleures par sa grande qualité et personnalité.
Le design de la bouteille est inspiré des anciennes amphores grecques.
Passage en cave pendant 45 mois.
C'est vraiment un Cava unique à ne pas laisser passer.

12,50% Vol

75 Cl


29,50 €