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Jamón de Teruel
160,00 €
(20,00 € / kg)
Impuestos incluidos
Jamón Serrano Denominación de Origen Protegida "Jamón de Teruel".
Esta denominación es la primera creada en España para proteger la producción tradicional del jamón serrano.
El Jamón de Teruel es un jamón que se elabora de forma tradicional con animales seleccionados y un proceso de maduración natural gracias a un clima muy seco con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos. Los cortes grandes se maduran durante unos 20 meses.
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Denominación de Origen Protegida "Jamón de Teruel".
Esta denominación es la primera creada en España para proteger la producción tradicional del jamón serrano.
El Jamón de Teruel es un jamón que se elabora de forma tradicional con animales seleccionados y un proceso de maduración natural gracias a un clima muy seco con inviernos muy fríos y veranos muy calurosos.
Los cortes grandes se maduran durante unos 20 meses.
Todos los cerdos de la DOP Teruel nacen y se crían en la provincia de Teruel y son el resultado de cruces entre madres Landrance y Large White y un padre Duroc.
El resultado es una calidad de carne que confiere al jamón un aroma suave, agradable y sugerente, con un sabor característico, delicado y ligeramente salado.
El jamón de Teruel DOP tiene una etiqueta que lo certifica y una marca en forma de estrella en el jamón.
CE023-8,0 kg
2 Artículos
Ficha de datos
- Jamón
- Entero
- Ingredientes
- Jambon, sucre, sel, conservateurs E-250 et E-252 et antioxydant E-301
- Información nutricional por 100 g o 100 ml
- por 100 g o 100 ml
- Energía
- 1000 kj / 239 kcal
- Grasas
- 12,3 g
- Incluyendo ácidos grasos saturados
- 4,1 g
- carbohidratos
- 0,9 gramos
- Incluyendo azúcares
- 0,9 g
- Proteínas
- 0,1 g
- Sel
- 4,7 g
- Conservación
- lugar fresco y seco
- Productor
- Distribuciones del Jamon Cerezo - Ctra de Castellar, 242 - 08226 Terrassa
- Origen
- España
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