Le Couteau à jambon alvéolé 30 cm est un couteau professionnel à lame longue, large et flexible conçu pour réaliser des tranches extrêmement fines de jambon ou de saumon. Les alvéoles créent une chambre d’air qui facilite la glisse et évite que les aliments adhèrent à la lame.
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Le Couteau à jambon alvéolé 30 cm est spécialement conçu pour découper avec précision jambons et saumons.
Sa lame longue, large et souple permet de réaliser facilement des tranches longues et extrêmement fines.
Les alvéoles présentes sur les deux faces de la lame améliorent considérablement la qualité de coupe.
Les alvéoles créent une chambre d’air entre la lame et l’aliment afin d’éviter que les tranches adhèrent au couteau.
Le couteau glisse facilement sur le jambon pour offrir une découpe plus confortable et plus régulière.
Ce couteau convient parfaitement pour découper jambons ibériques, serrano ainsi que saumons fumés.
Ce type de couteau a notamment permis de réaliser le record du monde de la tranche de jambon la plus longue.
La lame est fabriquée en acier inoxydable haute qualité offrant résistance et excellente durabilité.
Le couteau peut être lavé au lave-vaisselle pour un entretien pratique.
Ce couteau professionnel est idéal pour tous ceux qui recherchent une découpe fine, précise et élégante.
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