Chorizo 100% z wieprzowiny iberyjskiej z hodowli na żołędziach, 250 g (Longaniza) Señorío de Montanera

Chorizo iberyjskie bellota w formie długiej kiełbasy

Chorizo 100% iberyjskie bellota 250 g „Longanisse” Señorío de Montanera to wędlina premium, która zachowuje całe bogactwo smaku tradycyjnego chorizo iberyjskiego w innej formie, zwanej w Hiszpanii „longaniza”. Ten bardziej wydłużony format zapewnia oryginalny wygląd i wyjątkowo przyjemne dojedzenie.

Prestiż Señorío de Montanera

Señorío de Montanera to jedna z czołowych marek w świecie wysokiej klasy produktów iberyjskich. Firma ta znana jest z jakości swoich produktów pochodzących od świń iberyjskich hodowanych tradycyjnymi metodami, ze szczególną dbałością o dobór mięsa i rzemieślniczy sposób produkcji.

W 100% iberyjskie pochodzenie bellota

Ta chorizo pochodzi od świń rasy w 100% iberyjskiej, hodowanych na wolności w lasach dębowych regionu Estremadura, jednego z największych historycznych obszarów hodowli świń iberyjskich. Zwierzęta żyją na rozległych obszarach naturalnych, w samym sercu dehesa.

Naturalna dieta oparta na żołędziach

Podczas okresu montanera świnie żywią się żołędziami, trawami i korzeniami. Ta naturalna dieta przyczynia się do bogatego smaku mięsa, jego smakowitej konsystencji i głębokiego aromatu charakterystycznego dla produktów iberyjskich bellota.

Czym jest longanissa?

Longanisse, czyli „longaniza” w Hiszpanii, to rodzaj chorizo, który różni się od tradycyjnego, krótszego i grubszego wariantu. Jego wydłużony kształt pozwala na łatwe krojenie nożem i daje obfite plasterki, idealne na przystawkę lub deskę wędlin.

Idealny format do dzielenia się

Dzięki opakowaniu o wadze 250 g ta iberyjska longanisse jest idealna do degustacji w domu, na aperitif z przyjaciółmi, na deskę delikatesową lub jako wprowadzenie do świata wysokiej klasy wędlin iberyjskich.

Wskazówki dotyczące degustacji

Zalecamy pokrojenie nożem na lekko grubsze plasterki i podanie w temperaturze pokojowej, aby w pełni cieszyć się jej konsystencją, aromatem i bogactwem smaku wieprzowiny iberyjskiej bellota.