Szynka Bellota Pata Negra BIO 100% iberyjska Señorío de Montanera pochodzi od świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach dehesas w południowo-zachodniej Hiszpanii, zwłaszcza w prowincji Badajoz, zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Żywione głównie żołędziami podczas okresu montanera, dają mięso bogate i smaczne, o delikatnej konsystencji i wyrafinowanym aromacie.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Szynka Señorío de Montanera 100% iberyjska bellota Pata Negra pochodzi od świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach dehesas w południowo-zachodniej Hiszpanii, zwłaszcza w prowincji Badajoz. Żywione głównie żołędziami podczas okresu montanera, dają mięso o bogatym smaku i aromatcie. Dojrzewająca powoli zgodnie z tradycją szynka charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyrafinowanym aromatem.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Estremadurze zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Świnie te są karmione głównie żołędziami podczas montanery i mogą spożywać nawet 8–10 kg żołędzi dziennie. Dojrzewająca naturalnie przez około 24 miesiące łopatka charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem, typowym dla najlepszych iberyjskich wędlin.

Łopatka Bellota 100% iberyjska Pata Negra Señorío de Montanera stanowi wzorcowy produkt wśród najlepszych łopatek iberyjskich. Pochodzi od świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolności w prowincji Badajoz i karmionych wyłącznie żołędziami, ziołami i korzeniami. Dojrzewa naturalnie przez około 24 miesiące. Charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatymi aromatami o wielkiej elegancji.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Szynka bez kości BIO 100% iberyjska bellota Pata Negra Señorío de Montanera pochodzi od świń czystej rasy iberyjskiej hodowanych na wolnym wybiegu w prowincji Badajoz zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Podczas montanery świnie żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca przez kilka lat szynka ekologiczna charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyjątkowo bogatym aromatem.

Pół łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Estremadurze zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Karmione głównie żołędziami podczas montanera i powoli dojrzewające zgodnie z tradycją iberyjską, łopatka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyjątkową bogatą aromatycznością.

Lomo 100% iberyjskie bellota Señorío de Montanera to wyjątkowy produkt wędliniarski wytwarzany z szlachetnego fileta wieprzowiny iberyjskiej, pochodzącej od świń karmionych żołędziami. Wyprodukowany rzemieślniczo zgodnie z tradycją Estremadury, urzeka delikatną konsystencją, przeplataniem się tłuszczu oraz wyrafinowanymi aromatami belloty i papryki z La Vera.

Kiełbasa 100% iberyjska bellota Señorío de Montanera to wyjątkowy wyrob wędliniarski, wytwarzany rzemieślniczo z chudych kawałków szynki i łopatki pochodzących od świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami. Jej mięsista i kremowa konsystencja, wzbogacona nutami czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej, sprawia, że jest to nieodzowny produkt klasy premium.

Ekologiczne chorizo 100% iberyjskie bellota Señorío de Montanera to wędlina klasy premium, wytwarzana z mięsa świń hodowanych na wolnym wybiegu w certyfikowanych ekologicznych lasach dębowych. Zwierzęta te, karmione żołędziami, ziołami i korzeniami, dostarczają mięso najwyższej jakości. To łagodne chorizo, pozbawione dodatków i konserwantów, urzeka swoją delikatną konsystencją oraz naturalnymi nutami papryki i czosnku.

Szynka BIO 100% iberyjska Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, krojona nożem w opakowaniach 80 g, stanowi kwintesencję doskonałości ekologicznej szynki iberyjskiej. Pochodzi od świń w 100% rasy iberyjskiej, hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych wyłącznie żołędziami podczas sezonu montanera. Dojrzewa w naturalny sposób przez 36 do 48 miesięcy. Wyjątkowy produkt sygnowany przez prestiżową firmę Señorio de Montanera.

Szynka 100% iberyjska Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, krojona nożem w opakowaniach 80 g, uosabia doskonałość szynki iberyjskiej. Pochodzi od świń 100% iberyjskich, hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Estremadurze i karmionych wyłącznie żołędziami podczas montanera. Jest dojrzewany przez 36 do 48 miesięcy, aby uzyskać delikatną konsystencję i bogaty aromat.

Chorizo 100% iberyjskie bellota Señorío de Montanera to wyjątkowy wyrob wędliniarski, wytwarzany rzemieślniczo z najlepszych kawałków mięsa świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami. Jego intensywny smak, tradycyjne nuty papryki i czosnku oraz soczysta konsystencja sprawiają, że jest to nieodzowny produkt klasy premium w hiszpańskiej gastronomii.

Coppa 100% iberyjska bellota Señorío de Montanera to wędlina klasy premium, wytwarzana z górnej części schabu świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami. Inspirowana tradycyjną recepturą z południowo-zachodniej Hiszpanii, urzeka eleganckim marmurkowatym rysunkiem, delikatną konsystencją oraz subtelnymi aromatami tradycyjnych przypraw.

100% iberyjska szynka bellota Pata Negra z gospodarstw w regionie Estremadura, krojona nożem.

Łopatka Bellota BIO 100% iberyjska Pata Negra Señorío de Montanera krojona nożem 80 g pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w prowincji Badajoz zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Podczas montanery świnie żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach łopatka pata negra charakteryzuje się delikatną konsystencją i niezwykłą bogatą nutą aromatyczną.

Szynka 100% iberyjska Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, krojona nożem w opakowaniach po 50 g, stanowi kwintesencję doskonałości iberyjskich wędlin. Pochodzi od świń rasy 100% iberyjskiej, karmionych wyłącznie żołędziami i dojrzewających od 36 do 48 miesięcy, dzięki czemu charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem. Wyjątkowa degustacja gotowa do spożycia.

Chorizo 100% iberyjskie bellota 250 g „Longanisse” Señorío de Montanera jest wytwarzane z mięsa świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami, ziołami oraz korzeniami. Jego kształt, zwany w Hiszpanii „longaniza”, odróżnia się od klasycznego chorizo bardziej wydłużonym kształtem, idealnym do krojenia nożem na grube, apetyczne plasterki.

Waga 250 g.