Οι χοίροι είναι καθαρόαιμοι ιβηρικοί και εκτρέφονται σε ελεύθερη βοσκή σε δάση βελανιδιάς, όπου τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια, ρίζες και βότανα.

Κάθε ζώο τρώει 8 έως 10 κιλά βελανίδια την ημέρα και ασκείται πολύ. Αυτό βοηθάει τα βελανίδια να εισχωρήσουν στους μύες.

Διάφορα βάρη για να διαλέξετε.

100% βιολογικό ζαμπόν bellota Pata Negra από την περιοχή Extremadura της νοτιοδυτικής Ισπανίας.

Αυτό το ζαμπόν παράγεται σε ένα 100% βιολογικό σύστημα. Τα δάση είναι πιστοποιημένα για την εκτροφή βιολογικών χοίρων Iberian bellota. Αυτό σημαίνει ότι το οικοσύστημα πρέπει να είναι πλούσιο σε βελανιδιές με υψηλά επίπεδα παραγωγής γλουτών και ότι δεν πρέπει να υπάρχουν φυτοφάρμακα ή μολύνσεις.

Τα μόνα συστατικά που προστίθενται σε αυτό το ζαμπόν είναι το αλάτι. Χωρίς πρόσθετα και χωρίς νιτρώδη.

100% βιολογική, χωρίς κόκαλα, ώμος από την Ιβηρική bellota Pata Negra από τη νότια Ισπανία.

Αυτή η ωμοπλάτη χωρίς κόκαλα προέρχεται από πιστοποιημένη εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε βιολογικά δάση δρυός.

Αυτός ο ώμος δεν έχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Παρουσιάζεται σε δύο μισά. Κάθε ένα ξεχωριστά συσκευασμένο σε κενό αέρος.

100% βιολογικό ζαμπόν Ιβηρικής bellota Pata Negra χωρίς κόκαλα από τη νότια Ισπανία.

Αυτό το ζαμπόν προέρχεται από πιστοποιημένη εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε βιολογικά δάση δρυός.

Αυτό το ζαμπόν δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Βιολογική 100% ιβηρική Pata Negra ώμου από την περιοχή Extremadura στη νοτιοδυτική Ισπανία.

Αυτή η βιολογική ωμοπλάτη προέρχεται από πιστοποιημένα βιολογικά ζώα, φάρμες και δάση δρυός. Σε αυτές τις παραγωγές λαμβάνουμε Ιβηρικό ζαμπόν pata negra και 100% καθαρόαιμους Ιβηρικούς ώμους, οι οποίοι θα έχουν μαύρη ταινία που πιστοποιεί την ποιότητα του προϊόντος και πράσινη ταινία που εγγυάται ότι είναι ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΙ.

Αυτός ο ώμος δεν έχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Μισός ώμος χωρίς κόκαλα 100% Ιβηρικής bellota Pata Negra ORGANIC από τη νότια Ισπανία.

Αυτή η ξεκοκαλισμένη ωμοπλάτη προέρχεται από πιστοποιημένη εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε βιολογικά δάση δρυός.

Αυτή η μισή ωμοπλάτη δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

100% βιολογικό ζαμπόν Ιβηρικής bellota Pata Negra κομμένο σε φέτες σε σακουλάκια των 100 γραμμαρίων από τη νότια Ισπανία.

Αυτό το ζαμπόν, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι, προέρχεται από πιστοποιημένη βιολογική φάρμα ελευθέρας βοσκής σε δάση βελανιδιάς.

Αυτό το ζαμπόν δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Βάρος 80 γρ.

100% βιολογική Pata Negra Ιβηρικής bellota ώμου από την περιοχή Extremadura στη νότια Ισπανία.

Αυτή η ωμοπλάτη προέρχεται από πιστοποιημένη εκτροφή ελευθέρας βοσκής σε βιολογικά δάση δρυός.

Αυτή η ωμοπλάτη δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρικά και συντηρητικά. Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.

Συνιστούμε ανεπιφύλακτα αυτό το λουκάνικο για την εξαιρετική προετοιμασία και γεύση του.

Προέρχεται από χοίρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των καλύτερων ζαμπόν Pata Negra bellota με τη μαύρη ετικέτα.