Ο 100% ιβηρικός ώμος bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera προέρχεται από ιβηρικά χοίρια που εκτρέφονται ελεύθερα στις dehesas της Extremadura σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Τα χοίρια αυτά τρέφονται κυρίως με βελανίδια κατά τη διάρκεια της montanera και μπορούν να καταναλώνουν έως και 8-10 κιλά βελανίδια την ημέρα. Ωριμασμένη φυσικά για περίπου 24 μήνες, αυτή η ωμοπλάτη έχει μια υφή που λιώνει στο στόμα και πλούσια αρώματα, χαρακτηριστικά των μεγάλων ιβηρικών αλλαντικών.

Η μισή ωμοπλάτη 100% ιβηρική bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera προέρχεται από ιβηρικά χοίρια που εκτρέφονται ελεύθερα στις dehesas της Extremadura σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Τρεφόμενη κυρίως με βελανίδια κατά τη διάρκεια της montanera και ωριμασμένη αργά σύμφωνα με την ιβηρική παράδοση, αυτή η ωμοπλάτη αποκαλύπτει μια υφή που λιώνει στο στόμα και μια εξαιρετική αρωματική πλούσια γεύση.

50% Iberian Cebo de Campo από χοίρους ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βότανα και δημητριακά.
Αναπαραγωγή στη νοτιοδυτική περιοχή της Ισπανίας που είναι το λίκνο του Ιβηρικού χοιρινού κρέατος.
Φυσική ωρίμανση περίπου 24 μηνών.

Ο βιολογικός ζαμπόν χωρίς κόκαλα 100% ιβηρικός bellota Pata Negra Señorío de Montanera προέρχεται από χοίρους καθαρόαιμου ιβηρικού είδους που εκτρέφονται ελεύθερα στις dehesas της επαρχίας Badajoz σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Κατά τη διάρκεια της montanera, τρέφονται κυρίως με βελανίδια και μπορούν να καταναλώσουν έως και 8-10 κιλά την ημέρα. Ωριμασμένο αργά για αρκετά χρόνια, αυτό το βιολογικό ζαμπόν έχει μια υφή που λιώνει στο στόμα και ένα εξαιρετικά πλούσιο άρωμα.

Εξαιρετικό Lomo από 100% ιβηρικούς χοίρους ελευθέρας βοσκής.

Εξαιρετικό λουκάνικο από 100% γουρούνια ιβηρικής φυλής που εκτρέφονται στην ελευθερία.

Εξαιρετικό chorizo από 100% ιβηρικούς χοίρους ελευθέρας βοσκής.

Το 100% βιολογικό ιβηρικό ζαμπόν Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, κομμένο με μαχαίρι σε συσκευασία των 80 g, αντιπροσωπεύει την τελειότητα του βιολογικού ιβηρικού ζαμπόν. Προέρχεται από 100% ιβηρικά χοίρια που εκτρέφονται σε ελεύθερη βοσκή και τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια κατά τη διάρκεια της montanera, και ωριμάζει φυσικά για 36 έως 48 μήνες. Ένα εξαιρετικό προϊόν από τον διάσημο οίκο Señorio de Montanera.

Το 100% ιβηρικό ζαμπόν Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, κομμένο με μαχαίρι σε μερίδες των 80 g, ενσαρκώνει την τελειότητα του ιβηρικού ζαμπόν. Προέρχεται από 100% ιβηρικά χοίρια που εκτρέφονται ελεύθερα στις dehesas της Extremadura και τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια κατά τη διάρκεια της montanera. Ωριμάζει για 36 έως 48 μήνες, ώστε να αποκτήσει μια υφή που λιώνει στο στόμα και ένα πλούσιο άρωμα.

100% ζαμπόν bellota Pata Negra Ιβηρικής από αγροκτήματα της περιοχής Extremadura, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι.

Ο ώμος Bellota BIO 100% ιβηρικός Pata Negra Señorío de Montanera κομμένος με μαχαίρι 80 g προέρχεται από ιβηρικά χοίρια που εκτρέφονται ελεύθερα στις dehesas της επαρχίας Badajoz σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Κατά τη διάρκεια της montanera, τρέφονται κυρίως με βελανίδια και μπορούν να καταναλώσουν έως και 8-10 κιλά την ημέρα. Ωριμασμένη αργά σε φυσικά κελάρια, αυτή η ωμοπλάτη pata negra προσφέρει μια υφή που λιώνει στο στόμα και μια αξιοσημείωτη αρωματική πλούσια γεύση.

Το 100% ιβηρικό ζαμπόν Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, κομμένο με μαχαίρι σε συσκευασία των 50 g, αντιπροσωπεύει την τελειότητα των ιβηρικών αλλαντικών. Προέρχεται από 100% ιβηρικά χοίρια που τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια και ωριμάζει για 36 έως 48 μήνες, προσφέροντας μια υφή που λιώνει στο στόμα και ένα πλούσιο άρωμα. Μια εξαιρετική γευστική εμπειρία έτοιμη να απολαύσετε.

100% Ιβηρική bellota chorizo.