Окорок Bellota Pata Negra BIO 100 % иберийский Señorío de Montanera производится из свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в пастбищных угодьях на юго-западе Испании, в частности в провинции Бадахос, в соответствии с принципами органического сельского хозяйства. Питаясь в основном желудями во время сезона «монтанера», они дают мясо с насыщенным и пикантным вкусом, нежной текстурой и тонким ароматом.

За дополнительные 10 € вы можете приобрести подставку для хамона, которую найдете в нашем отделе аксессуаров.

Ветчина Señorío de Montanera 100 % иберийская bellota Pata Negra производится из свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в пастбищных угодьях на юго-западе Испании, в частности в провинции Бадахос. Питаясь в основном желудями во время сезона montanera, они дают мясо с насыщенным и пикантным вкусом. Выдержанный в соответствии с традициями, этот хамон отличается нежной текстурой и тонким ароматом.

За дополнительные 10 € вы можете приобрести подставку для хамона, которую найдете в нашем разделе аксессуаров.

100% иберийская беллато Пата Негра BIO Señorio de Montanera получается из иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле на пастбищах Эстремадуры в соответствии с принципами органического сельского хозяйства. В период монтанеры эти свиньи питаются в основном желудями, потребляя до 8–10 кг в день. Выдержанная естественным образом в течение примерно 24 месяцев, эта лопатка отличается нежной текстурой и богатым ароматом, характерным для лучших иберийских колбасных изделий.

Обезкостленный 100% иберийский бекон bellota Pata Negra Señorío de Montanera производится из мяса свиней чистой иберийской породы, выращенных в свободном выгуле на пастбищах провинции Бадахос в соответствии с принципами органического сельского хозяйства. Во время монтаньеры они питаются в основном желудями и могут съедать до 8-10 кг в день. Медленно созревающий в течение нескольких лет, этот органический хамон отличается нежной текстурой и исключительным ароматом.

Плечо Bellota из 100% иберийской свинины Pata Negra Señorío de Montanera является эталоном среди лучших иберийских плеч. Она производится из свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в провинции Бадахос и питающихся исключительно желудями, травами и корнями, и выдерживается естественным образом около 24 месяцев. Она отличается нежной текстурой и богатыми ароматами, отличающимися большой элегантностью.

За дополнительные 10 € вы можете приобрести подставку для хамона, которую найдете в нашем отделе аксессуаров.

Полуплечо 100% иберийского беллато Пата Негра BIO Señorio de Montanera получено от иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле на пастбищах Эстремадуры в соответствии с принципами органического сельского хозяйства. Питаясь в основном желудями во время монтанеры и медленно созревая в соответствии с иберийской традицией, это плечо отличается нежной текстурой и исключительным ароматическим богатством.

Ломо «100 % иберийский бельота» Señorío de Montanera — это исключительный деликатес, изготовленный из филе иберийской свиньи, вскармливаемой желудями. Приготовленный вручную по традициям Эстремадуры, он покоряет своей нежной текстурой, прожилками жира и изысканными ароматами бельоты и паприки из Ла-Веры.

Иберийская колбаса «Сенорио де Монтанера» из мяса свиней, выращенных на свободном выгуле и питавшихся желудями, — это исключительный деликатес, изготовленный вручную из постных частей окорока и лопатки. Её мясистая и нежная текстура, подчеркнутая нотками черного перца и мускатного ореха, делает эту колбасу непревзойденным эталоном премиум-класса.

Чоризо «Señorío de Montanera» из 100 % мяса иберийских свиней, выращенных на пастбищах и питавшихся желудями, — это исключительный колбасный продукт, изготовленный вручную из отборного мяса свиней, выращенных на воле и питавшихся желудями. Его насыщенный вкус, традиционные нотки паприки и чеснока, а также сочная текстура делают его незаменимым продуктом премиум-класса в испанской гастрономии.

100% иберийский биологический хамон Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, нарезанный ножом в формате 80 г, представляет собой превосходный образец иберийского биологического хамона. Произведенный из 100% иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле и питавшихся исключительно желудями во время montanera, он созревает естественным путем в течение 36-48 месяцев. Исключительный продукт от престижного дома Señorio de Montanera.

Чоризо Señorío de Montanera из 100 % иберийской свинины, выращенной на ореховых дубах, — это колбасный продукт премиум-класса, изготовленный из мяса свиней, выращенных на свободном выгуле в лесах из ореховых дубов, сертифицированных по стандартам органического производства. Эти животные, питающиеся желудями, травами и корнями, дают мясо исключительного качества. Этот нежный чоризо, не содержащий ни добавок, ни консервантов, покоряет своей нежной текстурой и естественными нотками паприки и чеснока.

100% иберийский хамон Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, нарезанный ножом в формате 80 г, олицетворяет превосходство иберийского хамона. Он производится из 100% иберийских свиней, выращенных на воле в дехесах Эстремадуры и питающихся исключительно желудями во время монтанеры, и выдерживается от 36 до 48 месяцев, чтобы приобрести нежную текстуру и богатый аромат.

100% иберийская ветчина bellota Pata Negra с ферм региона Эстремадура, нарезанная ножом.

100% иберийская биологическая лопатка Bellota Pata Negra Señorío de Montanera, нарезанная ножом, 80 г, получена от иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле на пастбищах провинции Бадахос в соответствии с принципами органического сельского хозяйства. Во время монтанеры они питаются в основном желудями и могут съедать до 8-10 кг в день. Медленно выдержанная в естественных погребах, эта лопатка пата негра имеет нежную текстуру и замечательный аромат.

Коппа «100 % иберийская бельота» Señorío de Montanera — это колбасный деликатес премиум-класса, изготовленный из верхней части филе свиней, выращенных на воле и вскармливаемых желудями. Созданная по традиционному рецепту юго-запада Испании, она очаровывает изысканным мраморным рисунком, нежной текстурой и тонким ароматом натуральных специй.

Иберийский хамон Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, нарезанный ножом в формате 50 г, представляет собой вершину совершенства иберийских колбасных изделий. Произведенный из 100% иберийских свиней, питавшихся исключительно желудями, и выдержанный от 36 до 48 месяцев, он отличается нежной текстурой и богатым ароматом. Исключительное удовольствие для гурманов.

100% иберийское чоризо беллота.