Cookie-voorkeuren
100% Iberische biologische Bellota Pata Negra-ham
€ 507,50
100% biologische Iberische Bellota Pata Negra ham uit de regio Extremadura in het zuidwesten van Spanje.
Deze ham wordt geproduceerd volgens een 100% BIOLOGISCH systeem. De bossen zijn gecertificeerd voor de fokkerij van biologisch Iberisch Bellota-varkensvlees. Dat wil zeggen dat het ecosysteem rijk moet zijn aan eikenbomen met een hoge eikelproductie en dat er geen pesticiden en besmettingen mogen zijn.
Het enige ingrediënt dat aan deze ham wordt toegevoegd, is zout. Geen additieven en geen nitrieten.
Voor € 5 meer kun je een hamhouder verkrijgen in onze accessoireafdeling.
Gratis verzending.
Keuze uit verschillende gewichten.
€ 72,50/kg
Jambon Senorio de Montanera 100% Ibérique bellota Pata Negra
€ 429,01
100% Iberische bellota Pata Negra-ham van boerderijen in de regio Extremadura.
De varkens zijn van een puur Iberisch ras en worden vrij grootgebracht in de eikenbossen, waar ze zich uitsluitend voeden met eikels, wortels en kruiden.
Elk dier eet tussen de 8 en 10 kg eikels per dag en krijgt veel beweging. Dit bevordert de infiltratie van klieren in de spieren.
Voor € 5 meer kun je een hamhouder verkrijgen in onze accessoireafdeling.
Keuze uit verschillende gewichten.
Biologische 100% Iberische Bellota schouder - Pata Negra
€ 218,40
Biologische 100% Iberische Pata Negra schouder uit de Extremadura regio in het zuidwesten van Spanje.
Deze biologische schouder is afkomstig van gecertificeerde biologische dieren, boerderijen en eikenbossen. In deze producties verkrijgen we Iberische pata negra ham en 100% raszuivere Iberische schouders die een zwarte band hebben die de kwaliteit van het product certificeert en een groene band die garandeert dat het biologisch is.
Deze schouder heeft geen additieven, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Voor 5 euro meer krijg je een hamhouder in onze accessoires sectie.
Gratis levering.
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
42.00 €/kg
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
42.00 €/kg
- Nieuw
Epaule Bellota 100% Iberische eikel - Pata Negra Señorio de Montanera
€ 205,73
100% Iberische Pata Negra schouder uit het zuidwesten van Spanje.
Deze schouder is afkomstig van dieren die in het wild worden gefokt in gecertificeerde eikenbossen. In deze producties verkrijgen we Iberische pata negra ham en 100% raszuivere Iberische schouders die een zwarte band hebben die de kwaliteit van het product certificeert.
Voor 5 euro meer krijg je een hamhouder die verkrijgbaar is in onze accessoires sectie.
Gratis levering. Verschillende gewichten om uit te kiezen. 42,00 €/kg
Biologische 100% Iberische schouder zonder bot - Pata Negra
€ 185,67
100% Iberische bellota Pata Negra biologische schouder zonder bot uit het zuiden van Spanje.
Deze schouder zonder been is afkomstig van gecertificeerde scharrelboerderijen in biologische eikenbossen.
Deze schouder heeft geen toevoegingen, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Gepresenteerd in twee helften. Elk afzonderlijk vacuüm verpakt.
Gratis verzending.
Keuze uit verschillende gewichten.
109,22 €/kg
100% biologische Iberische Bellota ham zonder been - Pata Negra
€ 168,29
100% Iberische bellota Pata Negra biologische beenloze ham uit het zuiden van Spanje.
Deze ham is afkomstig van gecertificeerde scharrelteelt in biologische eikenbossen.
Deze ham bevat geen additieven, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Gratis bezorging.
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
€198,00/kg
Verschillende gewichten om uit te kiezen.
€198,00/kg
Biologische 100% Iberische Bellota schouder zonder bot - Pata Negra
€ 158,20
Ontbeende halve schouder 100% Iberische bellota Pata Negra ORGANIC uit het zuiden van Spanje.
Deze schouder zonder been is afkomstig van gecertificeerde scharrelteelt in biologische eikenbossen.
Deze halve schouder heeft geen toevoegingen, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Verschillende gewichten om uit te kiezen
113,00 €/kg
- Nieuw
Spaanse spijkerbroek Cebo de Campo
€ 148,33
Cebo de Campo Iberische schouder van scharrelvarkens gevoed met gras en granen.
Gefokt in het zuidwesten van Spanje, de bakermat van het Iberische varken.
Natuurlijk gerijpt gedurende ongeveer 24 maanden.
Voor 5 €uro meer krijg je een hamhouder in onze accessoires sectie.
Keuze uit gewichten
Lomo 100% Iberische eikel-gevoede varkenslende Señorio de Montanera.
€ 67,44
Uitstekende lomo van 100% scharrel Iberische varkens gevoed met eikels, wortels en kruiden.
We bevelen deze lomo ten zeerste aan vanwege de uitzonderlijke bereiding en smaak.
Het is afkomstig van varkens die worden gebruikt om de beste Pata Negra bellota hammen met het zwarte label te maken.
Chorizo 100% ibérique Señorio de Montanera
€ 30,30
Uitstekende chorizo van 100% Iberische varkens met vrije uitloop.
We raden deze worst ten zeerste aan vanwege zijn uitzonderlijke bereiding en smaak.
Hij is afkomstig van varkens die gebruikt worden om de beste hammen met het zwarte label te maken.
Señorio de Montanera 100% Iberische bellota worst
€ 28,06
Uitstekende worst van 100% Iberische varkens die in het wild worden gefokt.
We raden deze worst ten zeerste aan vanwege zijn uitzonderlijke bereiding en smaak.
Hij is afkomstig van varkens die gebruikt worden om de beste Pata Negra bellota hammen met het zwarte label te maken.
100% Iberische Biologische Bellota Ham - Pata Negra, gesneden met een mes 80g
€ 26,88
100% Iberische bellota Pata Negra biologische ham gesneden in zakken van 100g uit het zuiden van Spanje.
Deze met een mes gesneden ham is afkomstig van een gecertificeerde biologische scharrelboerderij in eikenbossen.
Deze ham heeft geen toevoegingen, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Gewicht 80 grs.
Gewicht 80 grs.
Pata Negra 100% Iberische Bellota Ham 80 g - DOP Dehesa de Extremadura
€ 24,61
100% Iberische bellota Pata Negra ham van boerderijen uit de regio Extremadura, gesneden met een mes.
Deze ham valt onder de DOP Dehesa de Extremadura, de instantie die toezicht houdt op de kwaliteit van de Iberische hammen uit de regio.
De varkens zijn raszuiver Iberisch en worden scharrelend gehouden in eikenbossen, waar ze zich uitsluitend voeden met eikels, wortels en kruiden.
Elk dier eet tussen de 8 en 10 kg eikels per dag en beweegt veel. Dit bevordert de infiltratie van vet in de spieren.
Gesneden Pata Negra 100% Iberische Bellota Ham 80 g
€ 22,16
100% Iberische bellota Pata Negra ham van boerderijen uit de regio Extremadura, gesneden met een mes.
De varkens zijn raszuiver Iberisch en worden scharrelend gehouden in eikenbossen, waar ze zich uitsluitend voeden met eikels, wortels en kruiden.
Elk dier eet tussen de 8 en 10 kg eikels per dag en beweegt veel. Dit bevordert de infiltratie van vet in de spieren.
Gesneden 100% Iberische Biologische Bellota Schouder - Pata Negra 80g
€ 19,50
100% biologische Pata Negra Iberische bellota schouder uit de Extremadura regio in Zuid-Spanje.
Deze schouder is afkomstig van gecertificeerde scharrelteelt in biologische eikenbossen.
Deze schouder heeft geen toevoegingen, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Gewicht 80 grs.
Gewicht 80 grs.
100% Iberische Bellota Coppa
€ 18,05
Coppa" is een typisch Italiaanse worst, maar is minder bekend in Spanje.
Deze coppa is afkomstig van 100% Iberische varkens die gevoed worden met eikels in de eikenbossen van Extremadura.
Het is een uitstekende charcuterie die we je graag laten ontdekken.
Van de beste varkens om de beste hammen van te maken, krijgen we de beste vleeswaren.
Messnede Pata Negra 100% Iberische Bellota Ham 50 g
€ 12,66
100% Iberische bellota Pata Negra ham van boerderijen uit de regio Extremadura, gesneden met een mes.
De varkens zijn raszuiver Iberisch en worden scharrelend gehouden in eikenbossen, waar ze zich uitsluitend voeden met eikels, wortels en kruiden.
Elk dier eet tussen de 8 en 10 kg eikels per dag en beweegt veel. Dit bevordert de infiltratie van vet in de spieren.
- Nieuw
Longanisse 100% Iberische bellota chorizo 250 g
€ 10,02
100% Iberische bellota longanisse-stijl chorizo.
Van scharrelvarkens uit Extremadura die gevoed worden met eikels.
Een product van uitstekende kwaliteit, ontworpen om met een mes te worden gesneden.
250 g