Šunka Bellota Pata Negra BIO 100 % iberská Señorío de Montanera pochádza z ošípaných čisto iberského plemena, chovaných vo voľnej prírode v pastvinách juhozápadného Španielska, najmä v provincii Badajoz, v súlade so zásadami ekologického poľnohospodárstva. Keďže sa počas obdobia montanera kŕmia hlavne žaludmi, ich mäso je bohaté a chutné, s jemnou štruktúrou a veľmi jemnou vôňou.

Za 10 € navyše získate podložku pod šunku, ktorú nájdete v našej sekcii príslušenstvo.

Šunka Señorío de Montanera 100 % iberská bellota Pata Negra pochádza z ošípaných čisto iberského plemena, chovaných vo voľnej prírode v pastvinách na juhozápade Španielska, najmä v provincii Badajoz. Keďže sa počas obdobia montanera kŕmia prevažne žaludmi, ich mäso je bohaté a chutné. Táto šunka, pomaly zrejúca podľa tradície, ponúka jemnú textúru a veľmi jemné arómy.

Za 10 € navyše získate stojan na šunku, ktorý nájdete v našej sekcii príslušenstvo.

100 % iberské plece bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách Extremadury podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Tieto ošípané sú počas montanery kŕmené hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg žaludov denne. Táto plec, ktorá zreje prirodzeným spôsobom približne 24 mesiacov, má jemnú textúru a bohatú arómu, charakteristickú pre kvalitné iberské údeniny.

100 % iberská šunka bez kosti BIO bellota Pata Negra Señorío de Montanera pochádza z čistokrvných iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách provincie Badajoz podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Tento bio šunka, ktorá pomaly zreje niekoľko rokov, má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Iberská plec Bellota 100 % Pata Negra Señorío de Montanera je špičkou medzi najlepšími iberskými plecami. Pochádza z čisto iberských ošípaných chovaných vo voľnej prírode v provincii Badajoz a kŕmených výlučne žaludmi, bylinami a koreňmi. Zreje prirodzeným spôsobom približne 24 mesiacov. Ponúka jemnú textúru a bohatú arómu s veľkou eleganciou.

Za 10 € navyše získate podložku pod šunku, ktorú nájdete v našej sekcii príslušenstvo.

Polovica pleca 100 % iberského bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách Extremadury podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Kŕmené hlavne žaludmi počas montanery a pomaly zrejúce podľa iberskej tradície, toto plece má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Lomo 100 % iberské bellota Señorío de Montanera je výnimočná údenina vyrobená z najkvalitnejšej sviečkovice iberského prasaťa kŕmeného žaludmi. Vyrába sa ručne podľa tradícií regiónu Extremadura a zaujme svojou jemnou štruktúrou, mramorovaním a rafinovanými arómami belloty a papriky z La Vera.

Chorizo BIO 100 % iberské bellota Señorío de Montanera je prémiový údeninový výrobok z bravčového mäsa pochádzajúceho z ošípaných chovaných vo voľnej prírode v certifikovaných bio dubových lesoch. Tieto zvieratá, kŕmené žaludmi, bylinami a koreňmi, poskytujú výnimočné mäso. Toto jemné chorizo bez prísad a konzervačných látok zaujme svojou jemnou konzistenciou a prírodnými tónmi papriky a cesnaku.

Saláma Señorío de Montanera zo 100 % iberského mäsa z ošípaných kŕmených žaludmi je výnimočný údeninový výrobok, ktorý sa ručne vyrába z chudých častí šunky a pleca ošípaných chovaných vo voľnej prírode a kŕmených žaludmi. Jej mäsitá a krémová konzistencia, dochutená čiernym korením a muškátovým orieškom, z nej robí nevyhnutnú prémiovú klasiku.

Chorizo 100 % iberské bellota Señorío de Montanera je výnimočný údeninový výrobok, ručne vyrábaný z kvalitného mäsa ošípaných chovaných vo voľnom výbehu a kŕmených žaludmi. Jeho intenzívna chuť, tradičné tóny papriky a cesnaku, ako aj šťavnatá konzistencia z neho robia neodmysliteľnú prémiovú klasiku španielskej gastronómie.

Šunka BIO 100 % Ibérique Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, krájaná nožom v balení po 80 g, predstavuje špičku medzi ekologickými šunkami ibérique. Pochádza zo 100 % ibérique ošípaných chovaných vo voľnom výbehu a kŕmených výlučne žaludmi počas montanera. Zrie v prírodných podmienkach 36 až 48 mesiacov. Výnimočný produkt od prestížnej spoločnosti Señorio de Montanera.

Šunka 100 % Ibérique Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, krájaná nožom v balení po 80 g, je symbolom dokonalosti iberskej šunky. Pochádza zo 100 % iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách Extremadury a kŕmených výlučne žaludmi počas montanery. Zrie 36 až 48 mesiacov, aby nadobudol jemnú textúru a bohatú arómu.

100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.

100 % iberské bio plece Bellota Pata Negra Señorío de Montanera nakrájané nožom 80 g pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách v provincii Badajoz podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Táto plec pata negra, pomaly zrejúca v prírodných pivniciach, má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Coppa 100 % iberská bellota Señorío de Montanera je prémiový údeninový výrobok vyrobený z časti lomo (hlavnej časti chrbta) ošípaných chovaných vo voľnom výbehu a kŕmených žaludmi. Inšpirovaná tradičným receptom z juhozápadného Španielska, zaujme svojím elegantným mramorovaním, jemnou štruktúrou a delikátnymi arómami tradičných korenín.

Šunka 100 % Ibérique Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, krájaná nožom v balení po 50 g, predstavuje špičku medzi iberskými údeninami. Vyrobená zo 100 % iberských ošípaných kŕmených výlučne žaludmi a zrejúca 36 až 48 mesiacov, ponúka jemnú textúru a bohatú arómu. Výnimočná chuťová skúsenosť pripravená na vychutnanie.

100% iberské chorizo bellota.