Nožom krájaná 100% iberská šunka bellota Pata Negra, certifikovaná ako bio.
Táto šunka neobsahuje žiadne prídavné látky a jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Táto šunka pochádza z ošípaných, ktoré sú chované vo voľnej prírode v dubových lesoch južného Španielska. Každé zviera sa živí výlučne žaluďmi, bylinami a koreňmi na veľkých plochách, ktoré sú certifikované ako ekologické a zároveň sú certifikované na chov ošípaných Iberian bellota.
Proces sušenia je tiež úplne prírodný a trvá približne 36 mesiacov.
Ak si chcete túto šunku vychutnať, odporúčame ju otvoriť vopred a nechať ju mimo chladničky. Môžete ju tiež bez otvárania pustiť pod kohútikom s horúcou vodou, aby sa zohriala.
336,00 €/kg
Zloženie: šunka a soľ
Výživové údaje pre 100 grs:
Energetická hodnota 437 Kcal / 1815 KJ
Bielkoviny: 30,3 g
Cukry: 1,4 g
Tuk: 34,5 g
z toho nasýtené tuky 11,5 g
Soľ: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz