Nožem krájená 100% iberská šunka bellota Pata Negra, certifikovaná jako bio.
Tato šunka neobsahuje žádné přídatné látky a jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Šunka pochází z prasat chovaných ve volné přírodě v dubových lesích jižního Španělska. Každé zvíře se živí výhradně žaludy, bylinami a kořínky na rozsáhlých plochách, které jsou certifikovány jako ekologické a zároveň certifikovány pro chov prasat plemene Iberian bellota.
Také proces zrání je zcela přírodní a trvá přibližně 36 měsíců.
Chcete-li si tuto šunku vychutnat, doporučujeme ji otevřít předem a nechat ji mimo lednici. Případně ji můžete i bez otevření pustit pod kohoutek s horkou vodou, aby se zahřála.
336,00 €/kg
Složení: šunka a sůl
Výživové údaje pro 100 grs:
Energetická hodnota 437 Kcal / 1815 KJ
Bílkoviny: 30,3 g
Cukry: 1,4 g
Tuk: 34,5 g
z toho nasycené tuky 11,5 g
Sůl: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz