Jamón de bellota 100% ibérico de bellota Pata Negra cortado a cuchillo, certificado ecológico.
Este jamón no lleva aditivos y sus únicos ingredientes son jamón y sal.
Este jamón procede de cerdos criados en libertad en los encinares del sur de España. Cada animal se alimenta únicamente de bellotas, hierbas y raíces en amplias zonas certificadas como ecológicas y también certificadas para la cría de cerdos ibéricos de bellota.
El proceso de curación también es totalmente natural y dura unos 36 meses.
Para disfrutar de este jamón, se recomienda abrirlo con antelación y dejarlo fuera de la nevera. También puede, sin abrirlo, pasarlo bajo el grifo de agua caliente para que coja temperatura.
336,00 €/kg
Ingredientes: Jamón y sal
Información nutricional para 100 grs:
Valor energético 437 Kcal / 1815 KJ
Proteínas: 30,3 g
Azúcares: 1,4 g
Grasas: 34,5 g
de las cuales grasas saturadas 11,5 g
Sal: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz