Z nožem narezan 100-odstotni iberski pršut bellota Pata Negra, certificirano ekološki.
Ta pršut je brez dodatkov, edini sestavini sta pršut in sol.
Ta pršut je pridobljen iz prašičev, ki se redijo v naravi v hrastovih gozdovih južne Španije. Vsaka žival se hrani izključno z želodom, zelišči in koreninami na velikih površinah, ki so certificirane kot ekološke in tudi certificirane za rejo prašičev iberske belorepke.
Tudi postopek sušenja je popolnoma naraven in traja približno 36 mesecev.
Če želite uživati v tem pršutu, priporočamo, da ga odprete vnaprej in ga pustite v hladilniku. Lahko jo tudi brez odpiranja spustite pod pipo z vročo vodo, da se segreje.
336,00 €/kg
Sestavine: pršut in sol
Hranilne vrednosti za 100 g:
Energijska vrednost 437 Kcal / 1815 KJ
Beljakovine: 30,3 g
Sladkorji: 1,4 g
Maščobe: 34,5 g
od tega nasičene maščobe 11,5 g
Sol: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz