100% Iberische Biologische Bellota Ham - Pata Negra, gesneden met een mes 80g

100% Iberische Bellota Pata Negra ham, gecertificeerd biologisch, met het mes gesneden.

Deze ham heeft geen toevoegingen en de enige ingrediënten zijn ham en zout.

Deze ham is afkomstig van varkens die in het wild worden gehouden in de eikenbossen van Zuid-Spanje. Elk dier voedt zich uitsluitend met eikels, kruiden en wortels in grote gebieden die biologisch gecertificeerd zijn en ook gecertificeerd voor het fokken van Iberische bellota varkens.

Het rijpingsproces is ook volledig natuurlijk en duurt ongeveer 36 maanden.

Om van deze ham te genieten, raden we aan om hem van tevoren te openen en uit de koelkast te laten. Als alternatief kun je hem, zonder hem te openen, onder een hete kraan laten lopen om hem op temperatuur te brengen.