Нарязана с нож 100% иберийска шунка bellota Pata Negra, сертифицирана като биологична.
Тази шунка няма добавки и единствените съставки са шунка и сол.
Тази шунка се добива от прасета, които се отглеждат на свобода в дъбовите гори на Южна Испания. Всяко животно се храни само с жълъди, билки и корени в големи площи, които са сертифицирани като биологични и също така са сертифицирани за отглеждане на иберийски прасета.
Процесът на зреене също е напълно естествен и продължава около 36 месеца.
За да се насладите на тази шунка, препоръчваме да я отворите предварително и да я оставите извън хладилника. Можете също така, без да я отваряте, да я пуснете под кран с гореща вода, за да достигнете температурата ѝ.
336,00 €/кг
Съставки: шунка и сол
Хранителна информация за 100 гр:
Енергийна стойност 437 Kcal / 1815 KJ
Протеин: 30,3 g
Захари: 1,4 g
Мазнини: 34,5 г
от които наситени мазнини 11,5 g
Сол: 1,8 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz