Den ekologiska Bellota Pata Negra-skinkan Señorío de Montanera, tillverkad av 100 % iberiska grisar, kommer från renrasiga iberiska grisar som föds upp i frihet på dehesas i sydvästra Spanien, särskilt i provinsen Badajoz, enligt principerna för ekologiskt jordbruk. De utfodras huvudsakligen med ekollon under montanera-perioden, vilket ger ett fylligt och smakrikt kött med en smältande konsistens och mycket fina aromer.

För 10 € extra får du en skinkhållare som du hittar i vår tillbehörsavdelning.

Skinkan Señorío de Montanera 100 % iberisk bellota Pata Negra kommer från renrasiga iberiska grisar som föds upp i frihet på dehesas i sydvästra Spanien, särskilt i provinsen Badajoz. De utfodras huvudsakligen med ekollon under montanera-perioden, vilket ger ett fylligt och smakrikt kött. Denna skinka, som lagras långsamt enligt traditionen, har en smältande konsistens och mycket fina aromer.

För 10 € extra får du en skinkhållare som du hittar i vår tillbehörsavdelning.

Den 100 % iberiska bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera-bog kommer från iberiska grisar som fritt föds upp på dehesas i Extremadura enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Dessa grisar utfodras huvudsakligen med ekollon under montanera och kan äta upp till 8–10 kg ekollon per dag. Denna axel, som mognar naturligt i cirka 24 månader, har en smältande konsistens och rika aromer som är karakteristiska för de stora iberiska charkuterierna.

Den benfria ekologiska 100 % iberiska bellota-skinkan Pata Negra Señorío de Montanera kommer från renrasiga iberiska grisar som fritt föds upp på dehesas i provinsen Badajoz enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Under montanera-perioden äter de främst ekollon och kan konsumera upp till 8–10 kg per dag. Denna ekologiska skinka, som mognar långsamt under flera år, har en smältande konsistens och en exceptionell aromatisk rikedom.

Den 100 % iberiska Bellota-skinkan Pata Negra Señorío de Montanera är en riktig klassiker bland de stora iberiska skinkorna. Den kommer från renrasiga iberiska grisar som fötts upp i frihet i provinsen Badajoz och uteslutande utfodrats med ekollon, örter och rötter, och lagras naturligt i cirka 24 månader. Den har en smältande konsistens och rika aromer av stor elegans.

För 10 € extra får du en skinkhållare som du hittar i vår tillbehörsavdelning.

Den ekologiska halva axeln 100 % iberisk bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera kommer från iberiska grisar som fritt betar på dehesas i Extremadura enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Denna axel, som huvudsakligen utfodras med ekollon under montanera och långsamt mognar enligt iberisk tradition, har en smältande konsistens och en exceptionell aromatisk rikedom.

Lomo 100 % iberisk bellota Señorío de Montanera är en exceptionell charkprodukt tillverkad av den finaste filén från iberiska grisar som utfodrats med ekollon. Den tillverkas hantverksmässigt enligt traditionen i Extremadura och charmar med sin mjuka konsistens, sina fina fettstrimmor och sina raffinerade aromer av bellota och paprika från La Vera.

Señorío de Montaneras ekologiska chorizo av 100 % iberiskt bellota-kött är en charkprodukt av högsta kvalitet, framställd av grisar som fötts upp i frihet i ekologiskt certifierade ek-skogar. Djuren utfodras med ekollon, örter och rötter, vilket ger ett kött av exceptionell kvalitet. Denna milda chorizo innehåller varken tillsatser eller konserveringsmedel och charmar med sin smältande konsistens och sina naturliga toner av paprika och vitlök.

Señorío de Montanera 100 % iberisk bellota-korv är en exceptionell charkprodukt som tillverkas på traditionellt vis av magra bitar av skinka och bog från grisar som fötts upp i frihet och utfodrats med ekollon. Dess fylliga och krämiga konsistens, kryddad med svartpeppar och muskot, gör den till en oumbärlig premiumklassiker.

Señorío de Montaneras 100 % iberiska bellota-chorizo är en exceptionell charkprodukt som tillverkas på traditionellt vis av utvalt kött från grisar som fötts upp i frihet och utfodrats med ekollon. Dess intensiva smak, traditionella inslag av paprika och vitlök samt saftiga konsistens gör den till en oumbärlig premiumklassiker inom den spanska gastronomin.

Den ekologiska 100 % iberiska skinkan Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, skivad med kniv i formatet 80 g, representerar det bästa inom ekologisk iberisk skinka. Den kommer från 100 % iberiska grisar som fötts upp i frihet och uteslutande utfodrats med ekollon under montanera, och har mognat naturligt mellan 36 och 48 månader. En exceptionell produkt från det prestigefyllda huset Señorio de Montanera.

Den 100 % iberiska skinkan Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, skuren med kniv i formatet 80 g, är ett uttryck för den iberiska skinkans excellens. Den kommer från 100 % iberiska grisar som fritt betar på dehesas i Extremadura och uteslutande utfodras med ekollon under montanera. Den mognar mellan 36 och 48 månader för att utveckla en smältande konsistens och en rik arom.

100% iberisk bellota Pata Negra-skinka från gårdar i Extremadura-regionen, skivad med kniv.

Den 100 % iberiska Bellota BIO-bog av Pata Negra Señorío de Montanera, skuren med kniv, 80 g, kommer från iberiska grisar som fritt betar på dehesas i provinsen Badajoz enligt principerna för ekologiskt jordbruk. Under montanera-perioden äter de främst ekollon och kan konsumera upp till 8–10 kg per dag. Denna pata negra-bog, som långsamt mognar i naturliga källare, har en smältande konsistens och en anmärkningsvärd aromatisk rikedom.

Coppa 100 % iberisk bellota Señorío de Montanera är en charkprodukt av högsta kvalitet, tillverkad av lårbensspetsen från grisar som fötts upp i frihet och utfodrats med ekollon. Den är inspirerad av ett traditionellt recept från sydvästra Spanien och charmar med sin eleganta marmorering, sin smältande konsistens och sina delikata aromer av hantverksmässigt framställda kryddor.

Den 100 % iberiska skinkan Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, skivad med kniv i 50 g-format, representerar det bästa inom iberiska charkuteriprodukter. Den kommer från 100 % iberiska grisar som uteslutande utfodrats med ekollon och lagrats mellan 36 och 48 månader, vilket ger den en smältande konsistens och en rik arom. En exceptionell smakupplevelse, redo att avnjutas.

100 % iberisk bellota chorizo.