Die 100 % iberische Bellota-Schulter Pata Negra BIO Señorio de Montanera stammt von iberischen Schweinen, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus in den Dehesas der Extremadura frei aufgezogen werden. Diese Schweine ernähren sich während der Montanera hauptsächlich von Eicheln und können täglich bis zu 8 bis 10 kg Eicheln verzehren. Diese Vorderschinken reifen etwa 24 Monate lang auf natürliche Weise und zeichnen sich durch eine zarte Textur und die für hochwertige iberische Wurstwaren charakteristischen reichhaltigen Aromen aus.

Die halbierte Vorderschinken 100 % iberisch Bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera stammt von iberischen Schweinen, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus in den Dehesas der Extremadura frei aufgezogen werden. Diese Vorderschinken, die während der Montanera hauptsächlich mit Eicheln gefüttert und nach iberischer Tradition langsam gereift werden, zeichnen sich durch eine zarte Textur und ein außergewöhnlich reichhaltiges Aroma aus.

Der entbeinte Bio-Schinken 100 % iberisch Bellota Pata Negra Señorío de Montanera stammt von reinrassigen iberischen Schweinen, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus in den Dehesas der Provinz Badajoz frei aufgezogen werden. Während der Montanera ernähren sie sich hauptsächlich von Eicheln und können täglich bis zu 8 bis 10 kg davon verzehren. Dieser Bio-Schinken reift mehrere Jahre lang langsam und zeichnet sich durch eine zarte Textur und ein außergewöhnlich reichhaltiges Aroma aus.

50 % iberische Cebo de Campo-Schulter von Freilandschweinen, gefüttert mit Kräutern und Getreide.
Zucht in der südwestlichen Region Spaniens, der Wiege des iberischen Schweinefleischs.
Natürliche Reifung von ca. 24 Monaten.

Ausgezeichneter Lomo von 100 % iberischen Freilandschweinen.

Ausgezeichnete Wurst von 100 % iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen wurden.

Ausgezeichnete Chorizo von 100 % iberischen Freilandschweinen.

Der 100 % iberische Bio-Schinken Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, mit dem Messer geschnitten in einer Packungsgröße von 80 g, steht für die Exzellenz des iberischen Bio-Schinkens. Er stammt von 100 % iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und während der Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden, und reift auf natürliche Weise zwischen 36 und 48 Monaten. Ein außergewöhnliches Produkt aus dem renommierten Haus Señorio de Montanera.

Messerscharf geschnittener Schinken der 100% iberischen Rasse Bellota Pata Negra aus Zuchtbetrieben in der Region Extremadura.

Messerscharf geschnittener Schinken der 100% iberischen Rasse Bellota Pata Negra aus Zuchtbetrieben in der Region Extremadura.

Die mit dem Messer geschnittene 100 % iberische Bellota-Schulter Pata Negra Señorío de Montanera 80 g stammt von iberischen Schweinen, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus in den Dehesas der Provinz Badajoz frei aufgezogen werden. Während der Montanera ernähren sie sich hauptsächlich von Eicheln und können täglich bis zu 8 bis 10 kg davon verzehren. Diese Pata Negra-Schulter wird langsam in natürlichen Kellern gereift und zeichnet sich durch eine zarte Textur und ein bemerkenswertes Aroma aus.

Der 100 % iberische Bellota Pata Negra Señorio de Montanera Schinken, mit dem Messer in 50 g Scheiben geschnitten, steht für die Exzellenz der iberischen Wurstwaren. Er stammt von 100 % iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert und zwischen 36 und 48 Monaten gereift sind, und bietet eine zart schmelzende Textur und ein reichhaltiges Aroma. Ein außergewöhnlicher Genuss, bereit zum Verzehr.

100 % iberische Bellota-Chorizo.