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Geschenkbox mit 5J Cinco Jotas Pata Negra Schinken, 100 % iberisch, Bellota

660,00 €

Die Geschenkbox Cinco Jotas 5J ist eine außergewöhnliche Geschenkidee für Feinschmecker. Sie enthält einen iberischen Bellota-Schinken Pata Negra Cinco Jotas, ein Schinkenmesser und eine Schürze, alles präsentiert in einer eleganten, luxuriösen Box. Eine ideale Geschenkbox, um einen der renommiertesten iberischen Schinken Spaniens zu verschenken und einen einzigartigen Moment rund um die iberische Gastronomie zu teilen.

Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.

100 % iberischer Pata Negra-Schinken „Bellota“ von Exqium, 40 Monate gereift – OHNE ZUSATZSTOFFE –

534,30 €

Der 100 % iberische Pata Negra Bellota-Schinken EXQIUM 40 Monate ist ein außergewöhnlicher Schinken, der zu den natürlichsten seiner Art zählt. Er stammt von Schweinen rein iberischer Rasse, die in Andalusien in Freilandhaltung aufgezogen werden. Jedes Tier verfügt über etwa einen Hektar Weideland und ernährt sich von Eicheln, Gräsern und Wurzeln. Er wird ausschließlich aus Schinken und Salz ohne Zusatzstoffe hergestellt und reift dann über 40 Monate lang auf natürliche Weise. Er bietet eine zartschmelzende Textur und intensive Aromen.

Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.

Iberischer Schinken „Cebo de Campo“ von Montesano. Rasse: 50 % iberisch.

347,79 €

Der iberische Schinken „Cebo de Campo Montesano“ mit 50 % iberischem Anteil stammt von Schweinen, die in den Dehesas im Südwesten Spaniens, insbesondere in Badajoz, in Freilandhaltung aufgezogen werden. Da sie mit Gräsern, natürlichen Pflanzen und Getreide gefüttert werden, entwickeln sie ein schmackhaftes und ausgewogenes Fleisch. Dieser nach traditioneller Handwerkskunst hergestellte Schinken bietet eine angenehme Textur und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.

Vorderschinken Exqium 100% iberisch Bellota - Pata Negra - OHNE ADDITIFS

199,20 €
Bellota Iberian Pata Negra-Schulter von 100 % iberischer Exqium-Rasse.
Diese Schulter wird in Andalusien hergestellt und stammt von reinrassigen iberischen Schweinen, die mit Eicheln, Kräutern und Wurzeln gefüttert werden.
Die Herstellung von iberischem Schinken und iberischem Vorderschinken von Exqium weist die Besonderheit auf, dass sie weder Zusatzstoffe noch Nitrite enthält. Die einzigen Zutaten sind Schulter und Salz.
Die natürliche Reifung erfolgt durch Temperatur- und Feuchtigkeitsregulierung, die durch Öffnen und Schließen der Fenster erfolgt. Diese variiert je nach Jahresklima und Raumgröße zwischen 22 und 28 Monaten.
Für 10 € mehr erhalten Sie einen Schinkenhalter aus unserem Zubehörbereich.

Entbeinter Schinken Pata Negra 100 % iberisch Bellota Exqium 40 Monate – OHNE ZUSATZSTOFFE

396,00 €

Der entbeinte Schinken Pata Negra 100 % iberisch Bellota EXQIUM 40 Monate wird aus reinrassigen iberischen Schweinen hergestellt, die in den Dehesas im Südwesten Spaniens frei aufgezogen werden. Diese Tiere werden während der Montanera hauptsächlich mit Eicheln gefüttert und entwickeln so ein reichhaltiges und schmackhaftes Fleisch. Dieser Schinken wird ausschließlich aus Schinken und Salz ohne Zusatzstoffe hergestellt und dann über 40 Monate lang auf natürliche Weise gereift. Er zeichnet sich durch eine zarte Textur und ein intensives Aroma aus.

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