Vorderschinken Paletilla Bellota BIO 100% Iberico geschnitten - Pata Negra 80g
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Vorderschinken Paletilla Bellota BIO 100% Iberico geschnitten - Pata Negra 80g

19,50 €
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100% iberische Vorderschinken Pata Negra BIO aus der Region Extremadura im Süden Spaniens.
Dieser Vorderschinken stammt aus zertifizierter Freilandhaltung in Eichenwäldern, die BIO sind.
Dieser Vorderschinken enthält keine Zusatzstoffe, keine Nitrate und keine Konservierungsstoffe. Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.

Gewicht 80 g.
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Vorderschinken der Rasse 100% iberischer Bellota Pata Negra mit BIO-Zertifizierung.
Diese Schulter hat keine Zusatzstoffe und die einzigen Zutaten sind Schinken und Salz.
Dieser Vorderschinken stammt von Schweinen, die in den Eichenwäldern Südspaniens in Freiheit aufgezogen werden. Jedes Tier ernährt sich ausschließlich von Eicheln, Gräsern und Wurzeln auf großen Flächen, die BIO-zertifiziert sind und auch für die Aufzucht des iberischen Bellota-Schweins zertifiziert sind.
Auch die Reifung ist vollkommen natürlich und dauert etwa 24 Monate.
Dieser Vorderschinken hat ein grünes Siegel, das ihn als BIO zertifiziert, und ein schwarzes Siegel, das ihn als Pata Negra Bellota 100% iberischer Schinken zertifiziert.

Gewicht 80 g

243,75 €/kg

Zutaten: Schulter und Salz

Nährwertangaben pro 100 g:
Energiewert 437 Kcal / 1815 KJ
Eiweiß: 30,3 g
Zucker:1,4 g
Fett: 34,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,5 g
Salz 1,8 g

Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN010
19 Artikel

Datenblatt

Schulter
Tranchée

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