Ostry salami Sobrasada z Majorki (IGP) 250 g

Kultowy specjał Majorki

Ostry Sobrasada IGP z Majorki 250 g El Zagal to jeden z najbardziej charakterystycznych produktów kuchni Balearów. Ten tradycyjny wędlinowy przysmak wyróżnia się delikatną i kremową konsystencją, smakiem papryki oraz bardziej wyrazistym charakterem w tej ostrej wersji.

Doświadczenie El Zagal od 1905 roku

Historia firmy El Zagal rozpoczęła się w 1905 roku wraz z Francisco Tejedorem Garcíą, założycielem przedsiębiorstwa. Obecnie czwarte pokolenie rodziny kontynuuje ten projekt z taką samą pasją do wyspy Majorka, jej kuchni i tradycji.

Sobrasada z Majorki objęta chronionym oznaczeniem geograficznym

Ta sobrasada posiada chronione oznaczenie geograficzne „Sobrasada de Mallorca”, które gwarantuje jej związek z terytorium, autentyczność oraz przestrzeganie metod właściwych dla tej majorkińskiej specjalności.

Tradycyjna receptura z papryką

Sobrasada jest wytwarzana ze starannie wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, doprawionego papryką. Ta tradycyjna receptura pozwala uzyskać wędlinę o charakterystycznym smaku i delikatnej konsystencji.

Pikantna wersja pełna charakteru

Ta pikantna wersja nadaje smakowi większą intensywność. Zachowuje ona kremową konsystencję Sobrasady z Majorki, oferując jednocześnie pikantny akcent, idealny dla miłośników bardziej wyrazistych hiszpańskich smaków.

Delikatna i kremowa konsystencja

Sobrasada z Majorki wyróżnia się spośród innych hiszpańskich wędlin swoją miękką konsystencją, dzięki czemu łatwo się ją smaruje. Można ją spożywać po prostu na chlebie, lekko podgrzaną lub wykorzystać jako składnik dodający smaku wielu potrawom.

Jakość i kontrola

El Zagal specjalizuje się w produkcji Sobrasady z Majorki. Jego nowoczesne zakłady wyposażone są w laboratorium, które pozwala na rygorystyczną kontrolę surowców i procesów produkcyjnych.