蒙特萨诺100%伊比利亚橡果喂养火腿

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蒙特萨诺（Montesano）100%伊比利亚橡果喂养火腿是一款采用伊比利亚猪上等里脊肉精心制作的顶级肉制品。原料源自埃斯特雷马杜拉牧场中自由放养、以橡果为食的猪只，其肉质细嫩、风味浓郁，佐以红椒粉更添精致香气，令人回味无穷。这无疑是挑剔美食家的绝佳享受。

重量选择: 350 - 400 g

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蒙特萨诺（Montesano）100%伊比利亚橡果喂养里脊肉是西班牙最受追捧的肉制品之一。作为仅次于火腿的伊比利亚猪肉最受青睐的部位之一，它带来精致而浓郁的味觉体验。

蒙特萨诺（Montesano）是一家以严苛标准和精湛工艺著称的顶级伊比利亚品牌。从养殖到熟成，每个环节都经过严格把控，旨在打造非凡的优质产品。

里脊肉（lomo）即猪里脊部位，因其肉质细腻、口感柔嫩且风味上乘而备受推崇。采用传统顶级熟食的风干工艺，充分展现了这一部位的尊贵品质。

这款里脊肉源自100%纯种伊比利亚猪，正是制作顶级贝洛塔黑蹄火腿所用的同种猪。这些猪在埃斯特雷马杜拉广阔的橡树林中自由放养。

在“蒙塔内拉”季节，猪群以橡果及牧场中的天然资源为食。这种饮食赋予肉质独特的香气层次与显著的脂肪纹理。

里脊肉采用红椒粉及传统调味料精心调制，既能衬托出产品的天然风味，又不掩盖其本味。

为充分体验其风味，建议在室温下享用，并切成极薄的片。此时，肉质柔嫩的口感与复杂的香气将尽显无遗。

参考资料 MON018-1/2-350 - 400 g

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