这种 "coppa "是用最好的 100% 伊比利亚猪制成的,这些猪在埃斯特雷马杜拉的橡树林中野外饲养,以橡子为食。
每头猪至少有一公顷的土地,以橡树果、树根和草药为食。这种饲料赋予了 "coppa "独特的风味。
这种香肠的脂肪含量很高,切成薄片后,您将品尝到伊比利亚猪制成的最好的香肠之一。
每 100 克的营养成分
能量值:1853 千焦/472 千卡。
蛋白质:23.9 克
碳水化合物:0.5 克
-糖类:0.05 毫克
脂肪:41.8 克
-不饱和脂肪酸:13.47 克
-单不饱和脂肪酸 25.5 克
-多不饱和脂肪酸 2.83 克
盐 3.48 克
配料:100% 伊比利亚贝洛塔猪里脊肉、盐、辣椒粉、香料、香料提取物、葡萄糖、防腐剂(E-250 和 E-252)、抗氧化剂(E-301)。