一款值得探索的伊比利亚特色美食

塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉（Señorío de Montanera）100%伊比利亚橡果喂养莫尔孔（Morcón）是一种尚不为人所知的传统西班牙肉制品，却深受行家推崇。其制作工艺与西班牙香肠（chorizo）相似，但因形状、质地以及精选肉质的卓越品质而独树一帜。

塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉的声誉

塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉（Señorío de Montanera）是伊比利亚优质肉制品界的一流品牌。其精湛的手工技艺与优质的养殖体系，使其成为业界不可或缺的标杆。

100%伊比利亚橡果喂养

这款莫尔孔火腿源自纯种伊比利亚猪，这些猪在自由放养的环境中生长，以橡果为食。这种天然的饮食赋予了火腿丰富的香气、明显的脂肪纹理以及细腻的口感。

精选优质肉品

其配方精选上等部位，如肩胛肉、里脊肉和菲力肉，并辅以其他顶级瘦肉。肉品均采用传统手工刀切工艺。

与西班牙香肠有何不同？

莫尔孔采用比西班牙香肠更宽的天然肠衣灌制。这种更宽大的肠衣设计使熟成过程更为缓慢，从而形成格外柔嫩的质地。

超过6个月的熟成

在天然酒窖中熟成超过六个月，逐渐发展出复杂的香气和独特的风味个性。

非凡的品鉴体验

切开后，呈现出以浓郁紫色为主调的绝美大理石纹。入口口感如天鹅绒般柔滑，汁水丰盈，余味悠长，温暖而略带微妙的甘甜。