Morcon 100% iberischer Bellota
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Morcon 100% iberischer Bellota

36,93 €
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Morcon ist eine weniger bekannte iberisch-spanische Wurstsorte, die eine Art Chorizo ist. Er wird auf die gleiche Weise zubereitet, aber der Unterschied besteht darin, dass der Bauch, der zur Verfeinerung verwendet wird, größer ist als der der Chorizo. Außerdem werden für seine Zubereitung edlere Fleischsorten wie Filet, Filet Mignon und Presa verwendet.
Es handelt sich um ein Produkt mit einer anderen Aufmachung als die übliche Chorizo.
Dieser Morcon stammt von Schweinen der Rasse 100% Iberico, die in Freiheit gehalten und mit Eicheln gefüttert werden.

Verschiedene Gewichte zur Auswahl.

Wahl des Gewichts: 600 - 650 g
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Wenn Sie Chorizo mögen, werden Sie Morcón noch mehr mögen.
Morcón wird aus edlem Fleisch zubereitet und enthält weniger Fett als Chorizo.
Die Zubereitung basiert auf 100% iberischem Schweinefleisch, Paprika und Knoblauch. All dies wird in den natürlichen Kutteln eingelegt und dann für einen Zeitraum von 6 bis 8 Monaten gereift.
Dieses Produkt hat eine originelle Aufmachung und ist ein sehr gutes Produkt, das wir Ihnen empfehlen, zu entdecken.

Halbe und ganze Stücke zur Auswahl.

59,08 €/kg

Produkt aus Spanien

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 1939 KJ / 463 Kcal
Fett 39,04 g, davon gesättigte Fettsäuren 18,45 g
Kohlenhydrate 2,44 g, davon Zucker 1,17 g
Eiweiß 25,7 g
Salz 3,73 g

Zutaten:
Presa und Muskelfleisch vom iberischen Schwein 100% Bellota, Salz, Paprika, Dextrin, Dextrose, Pflanzenfaser, Gewürze und Gewürzextrakte, Konservierungsmittel E-252 und E-250.

SEN015-600 - 650 g
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