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一款传统的伊比利亚血肠
蒙特萨诺伊比利亚山地血肠是一款极具特色的西班牙肉制品，灵感源自伊比利亚美食的传统配方。它以香气浓郁、口感柔滑、风味醇厚而著称。
蒙特萨诺的匠心工艺
蒙特萨诺（Montesano）在伊比利亚产品界享有盛誉，以其严苛的标准、对原料的严格筛选以及对传统制作工艺的恪守而闻名。
精选伊比利亚猪肉
这款血肠选用伊比利亚猪的精选肉料制成，特别是猪背脂和喉肉。这些部位赋予了血肠丰盈的口感、柔滑的质地以及极富层次的味觉体验。
香气四溢的调味
香料的混合搭配是这款特色产品风味的关键。红椒粉、大蒜和洋葱为配方增添了辛香、浓郁与平衡。
天然风干室熟成
蒙特萨诺伊比利亚山地血肠在天然风干室中熟成至少45天。这一熟成过程使香气得以逐渐释放，赋予产品其独特的质地。
柔滑质地与醇厚风味
每一片都口感丰盈，质地柔韧，风味均衡。这是伊比利亚正宗风味爱好者的理想之选。
品鉴建议
可单独享用，切成薄片，或搭配乡村面包、陈年奶酪及其他西班牙肉制品。为开胃拼盘增添独特而正宗的风味。
MON031
8 商品
数据表
- 原料
- 伊比利亚猪肚、咽喉和肉、洋葱、盐、辣椒粉、大蒜、香料、糊精、葡萄糖、稳定剂 E-450 和 E-452
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 1365 kj / 326 kcal
- 脂肪
- 30 g
- 包括饱和脂肪酸
- 11,70 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 包括糖类
- 0 克
- 蛋白质
- 11 g
- 塞尔
- 1,75
- 保护
- 阴凉干燥处
- 制片人
- Montesano Extremadura. Jerez de los Caballeros (Badajoz)
- 起源
- 西班牙
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蒙特萨诺伊比利亚山地血肠是一种传统腌制肉制品，选用优质伊比利亚猪肉制成，主要包括猪背脂和猪喉肉。经红椒粉、大蒜和洋葱调味，并在自然风干室中熟成至少45天，口感柔滑，风味醇厚。非常适合作为开胃菜或搭配冷盘拼盘享用。