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Le boudin ibérique est une charcuterie traditionnelle qui se distingue par sa riche combinaison d'ingrédients. Élaboré à partir de viandes sélectionnées du porc ibérique, telles que le lard et la gorge, il est mélangé à des épices aromatiques comme le paprika, l'ail et l'oignon.
Cette délicatesse affinnée dans des séchoirs naturels pendant au moins 45 jours. Ce processus garantit que chaque bouchée offre une texture onctueuse et une saveur profonde et équilibrée, représentant l'essence même de la gastronomie ibérique.
Parfaite à déguster seule ou accompagnée de pains rustiques et de fromages, la morcilla ibérique est un élément essentiel de tout plateau de charcuterie. Osez découvrir ce joyau culinaire et surprenez vos invités par son authenticité.