Tradičná iberská morcilla

Iberská morcilla Serrana Montesano je španielsky údeninový výrobok s charakterom, inšpirovaný tradičnými receptami iberskej gastronómie. Vyznačuje sa bohatou arómou, krémovou konzistenciou a hlbokou chuťou.

Remeselné umenie Montesano

Montesano je v svete iberských produktov uznávanou značkou vďaka svojim vysokým nárokom, prísnemu výberu surovín a dodržiavaniu tradičných výrobných postupov.

Vybrané mäso z iberského prasaťa

Táto morcilla sa vyrába z vybraného mäsa z iberského prasaťa, najmä z bravčovej slaniny a krku. Tieto časti mäsa dodávajú výrobku bohatú textúru, jemnosť a výnimočnú chuťovú plnosť.

Aromatické korenie

Zmes korenín hrá kľúčovú úlohu v charakteristike tejto špeciality. Paprika, cesnak a cibuľa dodávajú receptúre pikantnosť, intenzitu a vyváženosť.

Zrenie v prírodných sušiarňach

Morcilla Serrana Ibérica Montesano zreje najmenej 45 dní v prírodných sušiarňach. Toto zrenie umožňuje postupný rozvoj aróm a dodáva výrobku jeho charakteristickú konzistenciu.

Krémová konzistencia a hlboká chuť

Každý plátok ponúka bohatú chuť s jemnou konzistenciou a vyváženou chuťou. Je to ideálny údený výrobok pre milovníkov autentických iberských produktov.

Tipy na degustáciu

Môžete ju konzumovať samostatne, nakrájanú na tenké plátky, alebo v kombinácii s vidieckym chlebom, zrejúcimi syrami a inými španielskymi údeninami. Dodá originálny a autentický nádych k aperitívovému tanieru.