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蒙特萨诺纯种伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿去骨半肩肉
€88.58
半只伊比利亚塞博德坎波火腿
EXQIUM 50% 伊比利亚塞博德坎波去骨半肩肉源自西班牙南部德赫萨牧场自由放养的伊比利亚猪。这些由天然牧场和橡树构成的景观为伊比利亚猪的粗放式养殖提供了理想环境，并有助于提升肉质品质。
德埃萨牧场的自由放养
猪只自由活动于牧场，享受放养式饲养。其饲料由精选谷物与牧场天然资源混合而成。这种饮食方式造就了风味醇厚、香气均衡的肉质，这也是伊比利亚塞博德坎波产品的特色。
简单天然的配方
这款半肩肉仅使用两种原料：伊比利亚肩肉和海盐。不含任何添加剂和防腐剂。这种制作方式遵循伊比利亚肉制品的传统，充分保留了产品的原汁原味。
自然熟成于地窖
盐渍后，根据肉块重量，肩肉在天然窖中缓慢熟化约24个月。这种渐进式熟化过程使肉质柔软，并散发出略带果香的精致香气。
半只去骨肩肉，便于切割
去骨设计便于切割，可轻松切成薄片作为开胃菜或搭配伊比利亚肉类拼盘，同时保留肩肉的美味品质。
EXQ008-M-1000 gr
数据表
- 肩部
- 无骨
- Race
- 50% 伊比利亚
- 原料
- 伊比利亚肩和盐
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 303 千卡 / 1231 千焦
- 脂肪
- 19,2 克
- 包括饱和脂肪酸
- 7,81 克
- 碳水化合物
- 0.1 克
- 包括糖类
- 0 克
- 蛋白质
- 32,3 克
- 塞尔
- 1,94 克
- 保护
- 阴凉干燥处
- 起源
- 哈姆斯拉瓦拉 - 孔布雷斯马约雷斯
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