特雷韦莱斯原产地保护（I.G.P.）“黑标”塞拉诺火腿，熟成23个月——无添加剂

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特雷韦莱斯（Trevélez）原产地保护（I.G.P.）“黑标”（Etiqueta Negra）塞拉诺火腿不含任何添加剂，是西班牙顶级塞拉诺火腿中的典范之作。该火腿仅选用猪肉和海盐制作，不含防腐剂，经至少23个月的熟成。产自海拔较高的内华达山脉，口感入口即化，香气纯净而精致。

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特雷韦莱斯（Trevélez）原产地保护（IGP）“黑标”（Etiqueta Negra）塞拉诺火腿，未经添加剂处理，熟成23个月，是塞拉诺火腿界最负盛名的代表产品之一。特雷韦莱斯火腿原产地保护标志（IGP）保证了其产地、传统工艺以及独特的自然环境。

“Etiqueta Negra”标志代表特雷韦莱斯系列中的顶级品质。该等级要求至少23个月的熟成期，从而使风味更加复杂，质地更加醇厚。

这款火腿仅采用两种原料：猪肉和海盐。不使用任何防腐剂或添加剂。这是一款遵循传统工艺的正宗产品。

产区位于格拉纳达省，坐落于内华达山脉腹地，海拔介于1200至1750米之间。高海拔与纯净的空气对火腿的品质起着至关重要的作用。

当地气候极为干燥，冬季寒冷，夏季炎热。这种自然温差使火腿得以在无需人工干预的情况下缓慢而均匀地熟成。

火腿遵循传统工艺进行自然熟成。时间、山间空气以及生产者的精湛技艺，共同赋予了这款产品极致的细腻风味。

这款特雷韦莱兹火腿以其柔韧的质地、低盐度、清新的香气以及悠长的回味而令人着迷。对于追求天然高端塞拉诺火腿的爱好者而言，这无疑是绝佳之选。

参考资料 JUV003-8,5 kg

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