Jambon Cinco Jotas 5J

Le jambon ibérique bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra désossé entier provient de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas autour de Jabugo en Andalousie. Pendant la montanera, ils se nourrissent principalement de glands et peuvent en consommer jusqu’à 8 à 10 kg par jour. Affiné lentement dans les caves naturelles de Jabugo pendant plusieurs années, ce jambon d’exception révèle une texture fondante et une richesse aromatique remarquable.

Demi Jambon 5J désossé en morceau sous vide.
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.

Le jambon ibérique bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra désossé est proposé en morceaux d’entre 500 g et 2 kg selon les disponibilités. Issu de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas autour de Jabugo en Andalousie, ce jambon provient d’animaux nourris principalement de glands pendant la montanera. Affiné lentement dans les caves naturelles de Jabugo, il révèle une texture fondante et une richesse aromatique remarquable.

Rituals Nº2 de Cinco Jotas 5J réunit deux sachets de 70g de jambon ibérique bellota tranché au couteau. Une sélection d’exception prête à déguster, offrant toute la finesse et l’intensité aromatique du célèbre 5J. Un format élégant pour une expérience ibérique raffinée.

Le jambon ibérique bellota Cinco Jotas 5J tranché au couteau en format 70 g est l’une des références les plus prestigieuses du pata negra. Issu de porcs ibériques élevés en liberté et nourris aux glands durant la montanera, il révèle une texture fondante et des arômes profonds caractéristiques des grands jambons de Jabugo.