Home

100% ibériai bellota váll Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Az andalúziai erdőkben található, szabadon tartott gazdaságokból, ahol az állatokat vadon nevelik, és kizárólag gyökérnövényekkel és gabonafélékkel táplálják.

Bellota ibériai lapocka 100%-ban ibériai sertésből, amelyet kizárólag makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel táplálnak a délnyugat-spanyolországi tölgyerdőkben. Az ebben a régióban nevelt és érlelt sonkák híresek minőségükről.
Ezeknek a lapockáknak nagyon jó a zsír beszivárgása az izmokba. A 100%-ban ibériai fajta és a tökéletes, kiegyensúlyozott táplálkozás kiváló ibériai lapockát eredményez.
Természetes érlelésük 24-28 hónapig tart.

Kiváló minőségű 100% ibériai Bellota Pata Negra OEM Jabugo Summum váll.

A Jabugo régióban nevelt és érlelt 100% ibériai sertésből. A fajta jó tisztasága és a makkban, gyógynövényekben és gyökerekben gazdag táplálkozás adja ennek a lapockának a harmóniáját és érzékszervi tulajdonságait, valamint jellegzetes aromagazdagságát. A Jabugo-hegység mikroklímájában a know-how és a hosszú, természetes érlelési folyamat révén a régióban előállított ibériai sonka és lapocka kiváló minőségű.

Cebo de Campo ibériai lapocka gyógynövényekkel és gabonafélékkel etetett szabadtartású sertésekből.
Tenyésztés Spanyolország délnyugati régiójában, Badajoz tartományban, amely az ibériai sertéshús bölcsője.
Természetes érése körülbelül 24 hónap.

Ennek az Exqium vállnak nagyon jó az ár-érték aránya.

A Cebo de Campo azt jelenti, hogy a sertések szabadon nevelkednek, és gabonafélékkel és gyógynövényekkel etetik.

50% ibériai Cebo de Campo lapocka gyógynövényekkel és gabonafélékkel etetett szabadtartású sertésekből.
Tenyésztés Spanyolország délnyugati régiójában, amely az ibériai sertéshús bölcsője.
Természetes érése körülbelül 24 hónap.