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Paleta de Bellota deshuesada 100% ibérica ecológica - Pata Negra

Paleta deshuesada ecológica de bellota 100% ibérica - Pata Negra

251,21 €
Paleta deshuesada 100% Ibérica de Bellota Pata Negra BIO procedente del sur de España.
Esta paleta deshuesada procede de cultivo en libertad certificado en bosques de robles ecológicos.
Esta paleta no tiene aditivos, ni nitratos ni conservantes. Los únicos ingredientes son jamón y sal.
Presentado en dos mitades. Cada uno envasado al vacío individualmente.
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Paleta deshuesada 100% Ibérica Bellota Pata Negra de Extremadura

Paleta deshuesada 100% ibérica de Bellota Pata Negra Montesano.

127,40 €

Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada que procede de cerdos de raza 100% ibérica alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de robles del suroeste de España.

Las paletas naturalmente refinadas en esta región son muy reconocidas por su calidad.
Las paletas y jamones ibéricos tienen muy buena infiltración de grasa en la musculatura.
La raza 100% ibérica y una alimentación natural y equilibrada dan como resultado unas excelentes paletas ibéricas.
Los refinamientos de hombros son aproximadamente entre 24 y 28 meses.
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Media paleta deshuesada 100% Ibérica de Bellota - Pata Negra - Exqium SIN ADITIVOS -

Media paleta deshuesada 100% Ibérica de Bellota - Pata Negra - Exqium SIN ADITIVOS -

119,40 €
Media paleta ibérica de bellota pata negra deshuesada de raza 100% ibérica Exqium.
Esta paleta se produce en Andalucía y procede de cerdos de pura raza ibérica que se alimentan de bellotas, hierbas y raíces.
La elaboración del Jamón Ibérico y Paleta Ibérica Exqium tiene la particularidad de no contener aditivos ni nitritos. Los únicos ingredientes son paleta y sal.
La maduración natural se realiza con regulación de temperatura y humedad que se realiza abriendo y cerrando las ventanas. Esto varía entre 22 y 28 meses dependiendo del clima de los años y los tamaños de las habitaciones.
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Media paleta deshuesada 100% Ibérica de Bellota Pata Negra de Extremadura

Media paleta deshuesada 100% Ibérica Bellota Pata Negra.

63,27 €

Paleta Ibérica de Bellota Deshuesada que procede de cerdos de raza 100% ibérica alimentados exclusivamente con bellotas, raíces y hierbas en los bosques de robles del suroeste de España.

Las paletas naturalmente refinadas en esta región son muy reconocidas por su calidad.
Las paletas y jamones ibéricos tienen muy buena infiltración de grasa en la musculatura.
La raza 100% ibérica y una alimentación natural y equilibrada dan como resultado unas excelentes paletas ibéricas.
Los refinamientos de hombros son aproximadamente entre 24 y 28 meses.
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Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica Loncheada - Pata Negra 80g

Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica Loncheada - Pata Negra 80g

19,50 €
Paleta 100% ibérica de Pata Negra procedente del suroeste de España.
Esta paleta ecológica procede de animales, granjas y encinares ecológicos certificados. En estas producciones obtenemos jamón ibérico de pata negra y paletas 100% ibéricas puras que tendrán una vitola negra que certifica la calidad del producto y una vitola verde que garantiza que es ECOLÓGICO.
Esta paleta no lleva aditivos, ni nitratos, ni conservantes. Los únicos ingredientes son jamón y sal.
Cortada a cuchillo.
Peso 80 grs.
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Paleta 100% Ibérica de Bellota Pata Negra, cortada a cuchillo 100 grs Exqium - SIN ADITIVOS

Paleta 100% Ibérica de Bellota Pata Negra, cortada a cuchillo 100 grs Exqium - SIN ADITIVOS

17,34 €
Paleta de bellota 100% ibérica Exqium Pata Negra, cortada a cuchillo.
Esta paleta ha sido cortada a cuchillo por profesionales y producida en Andalucía. Su particularidad es que no contiene aditivos, nitratos ni conservantes.
Los únicos ingredientes utilizados son la paleta y la sal.
Se madura de forma natural, entre 22 y 28 meses, en secaderos donde la temperatura y la humedad se regulan abriendo y cerrando las ventanas.
Una raza muy pura, la cría en libertad con una alimentación rica en bellotas y la ausencia de aditivos confieren a esta paleta excepcional un equilibrio perfecto.
Peso 80 g.
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