Un couteau à jambon professionnel performant

Le Couteau à jambon 24 cm alvéolé Uniblock est spécialement conçu pour réaliser des découpes fines et précises de jambon espagnol.

Une lame longue, fine et flexible

Sa lame étroite et souple permet de travailler facilement toutes les parties du jambon.

Des tranches fines et régulières

Le couteau permet de réaliser facilement de longues tranches fines idéales pour la dégustation.

Une lame alvéolée pour une meilleure glisse

Les alvéoles créent une légère chambre d’air entre la lame et le jambon afin d’éviter que les tranches adhèrent au couteau.

Une découpe plus fluide

La lame glisse plus facilement pendant la coupe pour un meilleur confort d’utilisation.

Qu’est-ce qu’un couteau Uniblock ?

Un couteau Uniblock possède une lame qui se prolonge jusqu’au manche afin d’offrir davantage de solidité et de stabilité.

Un assemblage robuste

Le manche en POM est fixé avec trois rivets assurant une excellente résistance dans le temps.

Un acier inoxydable de haute qualité

La lame est fabriquée en acier inoxydable molybdène vanadium reconnu pour sa résistance et sa durabilité.

Une finition appréciée des professionnels

Les couteaux Uniblock possèdent un design classique très apprécié dans le monde professionnel de la gastronomie.

Parfait pour jambons et autres pièces de viande

Ce couteau convient aussi parfaitement pour découper d’autres grandes pièces de viande avec précision.