Uma faca de presunto profissional de alto desempenho

A faca para presunto alveolada Uniblock de 24 cm foi especialmente concebida para realizar cortes finos e precisos de presunto espanhol.

Uma lâmina longa, fina e flexível

A sua lâmina estreita e flexível permite trabalhar facilmente todas as partes do presunto.

Fatias finas e uniformes

A faca permite cortar facilmente fatias longas e finas, ideais para degustação.

Uma lâmina alveolada para um melhor deslizamento

As alvéolas criam uma ligeira câmara de ar entre a lâmina e o presunto, para evitar que as fatias adiram à faca.

Um corte mais fluido

A lâmina desliza mais facilmente durante o corte, proporcionando um maior conforto de utilização.

O que é uma faca Uniblock?

Uma faca Uniblock possui uma lâmina que se prolonga até ao cabo, proporcionando maior solidez e estabilidade.

Uma montagem robusta

O cabo em POM é fixado com três rebites, garantindo uma excelente resistência ao longo do tempo.

Aço inoxidável de alta qualidade

A lâmina é fabricada em aço inoxidável de molibdénio-vanádio, reconhecido pela sua resistência e durabilidade.

Um acabamento apreciado pelos profissionais

As facas Uniblock apresentam um design clássico muito apreciado no mundo profissional da gastronomia.

Perfeito para presuntos e outras peças de carne

Esta faca também é perfeita para cortar com precisão outras peças grandes de carne.