Cookie beállítások
Home
Egész, csont nélküli Cinco Jotas 5J bellota lapocka
356,06 €
Vákuumcsomagolt egész csont nélküli 5J váll.
A Cinco Jotas váll az egyik leghíresebb Spanyolországban.
A legjobb 100%-ban ibériai fajtájú sertésekből származik, és szabadon etetik makkal Andalúziában.
100% ibériai Bellota bio csont nélküli váll - Pata Negra
251,21 €
100% ibériai Bellota Pata Negra BIO csont nélküli váll Spanyolország déli régiójából.
Ez a kicsontozott lapocka biotölgyes tölgyerdőkben, tanúsított szabadtartásból származik.
Ez a váll nem tartalmaz adalékanyagokat, nitrátokat és tartósítószereket. Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
Két felében kerül bemutatásra. Mindegyik egyenként vákuumcsomagolt.
100% ibériai Bellota Pata Negra Montesano csont nélküli lapocka.
127,40 €
Csont nélküli ibériai bellota lapocka, amely 100%-ban ibériai fajtájú sertésekből származik, amelyeket kizárólag makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel etetnek Délnyugat-Spanyolország tölgyeseiben.
Az ezen a vidéken természetesen finomított vállak nagyon híresek minőségükről.
Az ibériai lapockák és sonkák nagyon jól beszivárognak zsírt az izmokba.
Az ibériai lapockák és sonkák nagyon jól beszivárognak zsírt az izmokba.
A 100%-ban ibériai fajta és a természetes és kiegyensúlyozott étrend kiváló ibériai vállakat biztosít.
A váll finomítása körülbelül 24-28 hónap.
A váll finomítása körülbelül 24-28 hónap.
Félig kicsontozott váll 100% ibériai bellota - Pata Negra - Exquium, ADALÉKOK NÉLKÜL -
119,40 €
Félig csont nélküli ibériai Bellota Pata Negra lapocka, 100% Exqium Ibériai fajta.
Ezt a lapockot Andalúziában állítják elő, és fajtatiszta ibériai sertésekből származik, amelyeket makkal, gyógynövényekkel és gyökerekkel etetnek.
Az ibériai sonka és az Exqium ibériai lapocka előállításának sajátossága, hogy nem tartalmaz adalékanyagokat vagy nitriteket. Az egyetlen összetevő a lapocka és a só.
A természetes érlelés hőmérséklet és páratartalom szabályozással történik, ami az ablakok nyitásával és zárásával történik. Ez 22 és 28 hónap között változik az évek éghajlatától és a szobák méretétől függően.
Bio 100% ibériai csont nélküli Bellota lapocka - Pata Negra
113,00 €
Csontozott fél váll 100% ibériai bellota Pata Negra ORGANIC Dél-Spanyolországból.
Ez a kicsontozott lapocka biotölgyes erdőkben, minősített szabadtartásból származik.
Ez a fél lapocka nem tartalmaz adalékanyagokat, nitrátokat és tartósítószereket. Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
Különböző súlyok közül lehet választani
113,00 €/kg
Félig csont nélküli váll 100% ibériai Bellota Pata Negra.
63,27 €
Csont nélküli ibériai bellota lapocka, amely 100%-ban ibériai fajtájú sertésekből származik, amelyeket kizárólag makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel etetnek Délnyugat-Spanyolország tölgyeseiben.
Az ezen a vidéken természetesen finomított vállak nagyon híresek minőségükről.
Az ibériai lapockák és sonkák nagyon jól beszivárognak zsírt az izmokba.
Az ibériai lapockák és sonkák nagyon jól beszivárognak zsírt az izmokba.
A 100%-ban ibériai fajta és a természetes és kiegyensúlyozott étrend kiváló ibériai vállakat biztosít.
A váll finomítása körülbelül 24-28 hónap.
A váll finomítása körülbelül 24-28 hónap.
Késsel vágott Cinco Jotas 5J váll 70 grs
20,74 €
A Cinco Jotas 5J 100%-ban ibériai Pata Negra Bellota lapocka sonka.
A legjobb szabadon tartott sertésekből származik, akiket makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel tápláltak.
Legalább 24 hónapig érlelik andalúziai pincékben.
Súlya 70 gramm
Szeletelt 100% ibériai bio Bellota lapocka - Pata Negra 80g
19,50 €
Bio 100% ibériai Pata Negra lapocka Délnyugat-Spanyolországból.
Ez a bio lapocka minősített ökológiai állatokból, gazdaságokból és tölgyerdőkből származik. Ezekben a termelésekben ibériai pata negra sonkát és 100% tisztán tenyésztett ibériai lapockát kapunk, amely a termék minőségét tanúsító fekete sávval és a bio minőséget garantáló zöld sávval lesz ellátva.
Ez a lapocka nem tartalmaz adalékanyagokat, nitrátokat és tartósítószereket. Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
Késsel szeletelve.
Súly 80 gramm.
100% ibériai Bellota Pata Negra lapocka, késsel szeletelve 100 grs Exqium - adalékanyagok nélkül
17,34 €
100% ibériai Exqium Pata Negra bellota váll, késsel szeletelve.
Ezt a vállat szakemberek vágták késsel, és Andalúziában állították elő. Különlegessége, hogy nem tartalmaz adalékanyagokat, nitrátokat vagy tartósítószereket.
Az egyetlen felhasznált összetevő a lapocka és a só.
A természetes érlelés 22-28 hónapig tart, szárítóhelyiségekben, ahol a hőmérsékletet és a páratartalmat az ablakok nyitásával és zárásával szabályozzák.
A nagyon tiszta fajta, a szabad tartás, a makkban gazdag táplálkozás és az adalékanyagok hiánya tökéletes egyensúlyt biztosít ennek a kivételes lapockának.
Súlya 80 g.