Cinco Jotas Ham 5J

Bez kości łopatka iberyjska bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Andaluzji. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach łopatka pata negra charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyjątkową bogatą nutą aromatyczną.

Zestaw upominkowy z łopatką 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberyjską bellota zawiera łopatkę o wadze około 5–6 kg, pochodzącą od świń rasy iberyjskiej hodowanych na wolnym wybiegu w Andaluzji i karmionych głównie żołędziami podczas okresu montanera. Dojrzewająca przez około 24 miesiące, charakteryzuje się delikatną konsystencją i intensywnym aromatem. To doskonały pomysł na ekskluzywny prezent dla miłośników szynki iberyjskiej.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.

Łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J to prawdziwa ikona hiszpańskiej gastronomii. Wytwarzana w Andaluzji z wieprzowiny czystej rasy iberyjskiej, pochodzącej od świń hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych głównie żołędziami podczas okresu montanera, charakteryzuje się delikatną konsystencją i intensywnym aromatem, a jej smak jest bardziej wyrazisty niż w przypadku szynki.

Za dodatkowe 10 € można nabyć stojak na szynkę, który znajduje się w naszym dziale akcesoriów.