| Chorizo ibérique de la région de jabugo qui peut être utilisé de trois façons.
On peut l'utiliser autant pour cuisiner comme pour griller à la pöele ou au barbecue mais aussi on peut l'ouvrir et le laisser sécher et le consommer comme une charcuterie.
2X120 grs.
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Découvrez la viande Pluma ibérica qui est une des parties les plus appréciées du porc de race ibérique avec lequel on obtient les excellents jambons Pata Negra. Notre Pluma provient de porcs de race 100% ibérique et élevés en liberté. A savoir que la meilleure viande ibérique est congelée car c'est celle qui provient des bêtes élevées en liberté car leur sacrifice se fait vers le mois de mars.
Ce produit est envoyé congelé et vous le recevrez en cours de décongélation et ne pourra pas être congelé.
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os où il sera envoyé en isotherme.
Si vous commandez pour livraison en Chronorelais il sera aussi envoyé en isotherme et vous devrez les récupérer dès son arrivée.
Divers poids au choix
35,50 €/kg
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Mini chorizos spécialement préparés pour griller ou cuire et déguster à l'apéritif.
A base de viande de porc et de bovin.
Ils ont été légèrement fumés.
720 grs. | |
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Chorizo fumé pour griller ou pour préparer des plats cuisinés.
Son format est idéal pour la restauration ou pour des fêtes en famille.
Très bon chorizo produit suivant les traditions asturiennes.
A base de viande de porc et de bovin.
2,5 kgs approx.
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DISPONIBLE AU 15 OCTOBRE.
Le cochon de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille et surtout à Segovie. Dans cette ville nous trouvons une large offre de restaurants proposants ce magnifique plat préparé dans des fours traditionnels. Vous avez la possibilité de retrouver ce plat chez vous.
Vous recevrez ce cochon de lait désossé et enroulé et conditionné sous vide.
Il faut juster l'enfourner pendat 45-60 minutes pour qu'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.
Poids 800 grs. | |
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La morcilla traditionnelle de Burgos c'est un boudin qui est fait avec du riz et de l'oignon.
Le secrèt pour bien préparer ce produit c'est de le couper en rondelles et de le griller soit à la poële soit au barbecue.
L'extérieur restera croustillant et le résultat est excellent. A découvrir!
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os où il sera envoyé en isotherme.
330 grs.
13,64 €/kg
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Chorizo frais à cuire soit sur barbecue soit à la poële.
C'est un très bon chorizo non piquant fait en Espagne avec un savoir faire sur ce type de produits.
C'est un excellent produit à inclure dans vos barbecues.
Provient de porc de race 50% duroc qui est un des plus goûteux.
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os ou si vous choisissez un point relais où il sera envoyé en isotherme.
Poids 1 kgs approx.
11,00 €/kg | |
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Chorizo griller ou à cuire sans additifs de la région des Asturies.
C'est un chorizo exceptionnel que vous pouvez utiliser pour griller ou préparer des plats cuisinés.
Ce chorizo a été légèrement fumé.
A base de viande de porc et de bovin.
275 grs | |
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Chorizo Bio de la région de Asturias idéal pour cuire, griller ou pour vos plats mijotés.
Il a été fumé légèrement, ce qui lui donne un caractére exceptionnel.
250 grs | |
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La chistorra est une spécialité des régions du nord de l'Espagne, comme la Navarre, le Pays Basque et La Rioja.
Elle ressemble au chorizo avec la différence que la chistorra est fine et qu'elle ne s'affine pas.
Nous la conseillons pour les barbecues.
1,4 kgs
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La chistorra est une spécialité des régions du nord de l'Espagne, comme la Navarre, le Pays Basque et La Rioja.
Elle ressemble au chorizo avec la différence que la chistorra est fine et qu'elle ne s'affine pas.
Parfaite pour vos barbecues.
200 grs
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Le compango est un assortiment de trois charcuteries spéciales pour préparer des plats mijotés tels que la fabada de Asturias, les haricots, les lentilles et tous ceux qui en demandent.
Ce compango est composé de chorizo, boudin et lard fumés au bois de chêne et de hêtre.
270 grs. | |
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