Err

Viande de porc ibérique - Viande à griller

Parmi les viandes de porc ibériques nous trouvons la Pluma qui qui est une partie très appréciée par les gastronomes et qui vous surprendrons largement si vous ne les avez jamais gouté. Il s'agit d'une viande très persillée avec de bonnes infiltrations de graisse qui donne une viande surprenante. Nos viandes de son de porc de RACE 100% IBÉRIQUE et sont issues des porc élevés en liberté utilisés pour faire les meilleurs jambons et en aucun cas elles proviennent de porc élevés en batterie.

Chorizo ibérique jabugo 240 GRS (2 X 120 grs)
Chorizo ibérique de la région de jabugo qui peut être utilisé de trois façons.
On peut l'utiliser autant pour cuisiner comme pour griller à la pöele ou au barbecue mais aussi on peut l'ouvrir et le laisser sécher et le consommer comme une charcuterie.

2X120 grs.
4,43 €
Viande Pluma Ibérica - Pluma Ibérique
Découvrez la viande Pluma ibérica qui est une des parties les plus appréciées du porc de race ibérique avec lequel on obtient les excellents jambons Pata Negra.
Notre Pluma provient de porcs de race 100% ibérique et élevés en liberté. A savoir que la meilleure viande ibérique est congelée car c'est celle qui provient des bêtes élevées en liberté car leur sacrifice se fait vers le mois de mars.
Ce produit est envoyé congelé et vous le recevrez en cours de décongélation et ne pourra pas être congelé.
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os où il sera envoyé en isotherme.

Divers poids au choix

32,50 €/kg
 
17,83 €
Mini chorizo fumé à griller 880 grs - DLC 20/09/2021
EN PROMO CAR DLC 20/09/2021
Mini chorizos spécialement préparés pour griller ou cuire et déguster à l'apéritif.
A base de viande de porc et de bovin.
Ils ont été légèrement fumés.
 
880 grs.
21,12 €
(-30,02%) 14,78 €
Chorizo fumé à griller 2,2 kgs
Chorizo fumé pour griller ou pour préparer des plats cuisinés.
Son format est idéal pour la restauration ou pour des fêtes en famille.
Très bon chorizo produit suivant les traditions asturiennes.
A base de viande de porc et de bovin.
 
2,2 kgs approx.
 
32,67 €
Cochon de lait 1 kg
NE SE VEND PAS PENDANT L'ÉTÉ
Le cochon de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille et surtout à Segovie. Dans cette ville nous trouvons une large offre de restaurants proposants ce magnifique plat préparé dans des fours traditionnels.
Vous avez la possibilité de retrouver ce plat chez vous.
Vous recevrez 1/4 de cochon de lait conditionné sous vide.
Il faut juster l'enfourner pendat 45-60 minutes pour qu'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.

Poids 1 kg
45,50 €
Rôti de cochon de lait
NE SE VEND PAS PENDANT L'ÉTÉ.
Le cochon de lait est une spécialité espagnole très populaire en Castille et surtout à Segovie. Dans cette ville nous trouvons une large offre de restaurants proposants ce magnifique plat préparé dans des fours traditionnels.
Vous avez la possibilité de retrouver ce plat chez vous.
Vous recevrez ce cochon de lait désossé et enroulé et conditionné sous vide.
Il faut juster l'enfourner pendat 45-60 minutes pour qu'il soit doré.
Idéal pour 3 personnes.

Poids 800 grs.
49,50 €
Cochon de lait - Cochifrito
NE SE VEND PAS PENDANT L'ÉTÉ
Le cochifrito est du cochon de lait qui se prépare frit.
Très apprécié car ça reste crustillant et plein de goût.
Vous pouvez y ajouter du persil et de l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive par dessus.
La boite est recommandée pour 2 personnes.

400 grs.
16,50 €
Morcilla de Burgos au riz et oignons 330 grs
La morcilla traditionnelle de Burgos c'est un boudin qui est fait avec du riz et de l'oignon.
Le secrèt pour bien préparer ce produit c'est de le couper en rondelles et de le griller soit à la poële soit au barbecue.
L'extérieur restera croustillant et le résultat est excellent. A découvrir!
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os où il sera envoyé en isotherme.

330 grs.

13,64 €/kg
4,50 €
Chorizo frais à griller 1,4 kgs approximatif
Chorizo frais à cuire soit sur barbecue soit à la poële.
C'est un très bon chorizo non piquant fait en Espagne avec un savoir faire sur ce type de produits.
C'est un excellent produit à inclure dans vos barbecues.
Provient de porc de race 50% duroc qui est un des plus goûteux.
Ce produit s'envoi par transport réfrigéré sauf s'il est commandé avec un jambon à l'os ou si vous choisissez un point relais où il sera envoyé en isotherme.
 
Poids 1,4 kgs approx.
 
11,00 €/kg
15,40 €
Chorizo fumé naturel à griller sans additifs 300 grs
Chorizo griller ou à cuire sans additifs de la région des Asturies.
C'est un chorizo exceptionnel que vous pouvez utiliser pour griller ou préparer des plats cuisinés.
Ce chorizo a été légèrement fumé.
A base de viande de porc et de bovin.

300 grs
10,40 €
Chrorizo Bio fumé à griller sans additifs 250 grs
Chorizo Bio de la région de Asturias idéal pour cuire, griller ou pour vos plats mijotés.
Il a été fumé légèrement, ce qui lui donne un caractére exceptionnel.

250 grs
10,40 €
Chistorra 1,4 kgs
La chistorra est une spécialité des régions du nord de l'Espagne, comme la Navarre, le Pays Basque et La Rioja.
Elle ressemble au chorizo avec la différence que la chistorra est fine et qu'elle ne s'affine pas.
Nous la conseillons pour les barbecues.

1,4 kgs

23,18 €
Chistorra 200 grs
La chistorra est une spécialité des régions du nord de l'Espagne, comme la Navarre, le Pays Basque et La Rioja.
Elle ressemble au chorizo avec la différence que la chistorra est fine et qu'elle ne s'affine pas.
Parfaite pour vos barbecues.

200 grs

4,52 €
Compango de Asturias 270 grs
Le compango est un assortiment de trois charcuteries spéciales pour préparer des plats mijotés tels que la fabada de Asturias, les haricots, les lentilles et tous ceux qui en demandent.
Ce compango est composé de chorizo, boudin et lard fumés au bois de chêne et de hêtre.
 
270 grs.
7,39 €