Cinco Jotas出品的顶级伊比利亚火腿

Cinco Jotas 5J 100% 伊比利亚橡果喂养黑蹄猪前腿产自安达卢西亚——这一伊比利亚火腿生产的标志性地区。它源自在德赫萨牧场放养的纯种伊比利亚猪。

自由放养

猪群在由橡树林和牧场构成的自然景观中自由生长。这种放牧式养殖方式造就了肉质的卓越品质。

蒙塔内拉与橡果

在蒙塔内拉（蒙塔内拉）期间，猪群主要以橡果及自然资源为食。这种饮食方式促进了脂肪的均匀分布，并赋予了伊比利亚猪肩肉丰富的香气。

风味更浓郁的部位

伊比利亚猪肩肉与火腿的区别在于其肌理更细腻且紧贴骨头，这赋予了它更浓郁的香气和更鲜明的风味个性。

精湛的熟成工艺

伊比利亚猪肩肉遵循Cinco Jotas的传统工艺，在天然风干室中历经数年熟成。这一过程使其质地入口即化，香气醇厚馥郁。

Cinco Jotas的匠心工艺

自1879年以来，Cinco Jotas始终精选上等肉块，传承享誉全球的制腌传统。每块肩肉均经过精密加工，以确保品质始终如一。

一场味觉盛宴

这款伊比利亚猪肩肉质入口即化，油脂光泽诱人，香气浓郁，并带有独特的干果风味。它深受追求地道风味的美食爱好者的青睐。