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莫尔康 100% 伊比利亚贝罗塔
25 厘米火腿刀 + 磨刀钢包
MIni 塞拉诺火腿 1 千克,带夹子和刀
散发着松露香气的伊比利亚香肠
朗卡尔 PDO 朗卡里奶酪 1 千克
伊迪亚萨瓦尔 PDO 奶酪 1 千克
25 厘米托莱多火腿刀
30 厘米蜂窝状火腿刀
DOP 曼彻格 "半库拉多 "全奶酪 1 千克
桑多瓦尔酒庄 2010
30 厘米专业火腿刀
阿特卡-阿玛斯 2021
Hipperia 2017
24 厘米蜂窝状火腿刀
Cinco Jotas5J 火腿 70 克
烟熏圣西蒙 PDO 奶酪 1 千克
25 厘米专业圆形磨刀器。
Juan Gil 18 meses 2021
25 厘米单锁火腿刀
100% 伊比利亚贝洛塔有机香肠
100% 橡子喂养的伊比利亚香肠Señorio de Montanera
来自 100% 伊比利亚散养猪的优质香肠。
莫尔康 100% 伊比利亚贝罗塔
Morcon 是一种鲜为人知的西班牙伊比利亚腌肉,是香肠的一种。它的制备方法相同,但不同之处在于用于成熟的牛肚比香肠的牛肚大。此外,在制作过程中,我们还使用更优质的肉类,例如菲力牛排、菲力牛排和普雷萨。
这是一种与通常的香肠具有不同外观的产品。
这种 morcon 来自 100% 伊比利亚品种的猪,在野外饲养并用橡子喂养。
La Brujula 海胆子 91 号 110 克
它们来自海胆,我们的蜜饯只使用其中的性腺囊,不含任何杂质。海胆蛋。装入罐中后,再加入覆盖液(水和盐),以防止海胆蛋失去其特有的海味。
净重:110 克
Lomo Iberico Cebo de Campo
这些精美的 Lomo de cebo de campo 是天然腌制的猪里脊肉。
它来自 50%在野外饲养、以谷物、草药和根茎为食的伊比利亚猪。
里脊肉是猪身上最珍贵的部位之一。
散发着松露香气的伊比利亚香肠
Señorío de Montanera 的 100% 伊比利亚贝洛塔松露香肠由精心挑选的瘦肉制成,这些瘦肉来自以橡树果、草药和树根为食的 100% 伊比利亚散养猪。这是一种品质卓越的美食产品,在伊比利亚香肠的美味、松露的芳香和橡树果的浓香之间达到了完美的平衡。
朗卡尔 PDO 朗卡里奶酪 1 千克
桑多瓦尔酒庄 2010
红葡萄酒
曼楚埃拉法定产区
年份 2010
在橡木桶中陈酿11个月
葡萄品种:77% 西拉,16% 莫纳斯特雷尔,7% 波巴尔
75 cl - 14.5 % Vol
Señorio de Montanera 100%伊比利亚贝洛塔香肠
优质香肠,来自自由饲养的 100% 伊比利亚品种猪。
伊贝里克贝洛塔 5J 五乔塔 100%伊贝里克葡萄酒
伊比利亚猪肉的 "presa ibérica "是伊比利亚猪肉中最美味的部分之一。
Hipperia 2017
红葡萄酒
D.O. Grandes Pagos de España
在橡木桶中陈酿 18 个月
葡萄品种:55% 赤霞珠、35% 品丽珠、9% 梅洛、1% 小维铎
14.5% vol.
75 升
Cava Nuria Claverol Allier Gran Reserva Brut 2015
由霞多丽品种酿制而成的气泡酒。
12 % Vol
75 cl
Cinco Jotas5J 火腿 70 克
Cinco Jotas 5J 是 100% 伊比利亚品种的 Pata Negra Bellota 火腿。
它来自以橡子、树根和草药为食的最好的散养猪。
在安达卢西亚地窖中传统腌制至少 36 个月。
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